Moj profil

Odresci lososa s bademima

60 minuta
54
Odresci lososa s bademima

Nije lako natjerati ribomrsca da promijeni mišljenje i prizna da i riba može biti ukusna. Ovaj je recept prošao na ispitu i uvršten je u stalni jelovnik :)))

Nije lako natjerati ribomrsca da promijeni mišljenje i prizna da i riba može biti ukusna. Ovaj je recept prošao na ispitu i uvršten je u stalni jelovnik :)))

Sastojci

za
2 odreska svježeg lososa
25 g badema (sitno nasjeckanih)

Priprema

1.

Očistite poriluk, odstranite tvrde tamno zelene listove, pažljivo ga operite, i narežite ostatak na komadiće.

Zagrijte u tavi 2-3 žlice maslinovog ulja pa na njemu propirjajte poriluk (10-ak minuta).

Dodajte krumpir nasjeckan na kockice, posolite i popaprite, ulijte 1 čašu tople vode i ostavite kuhati 15-20 minuta dok krumpir ne omekša. Ostavite da se prohladi.

Propasirajte sve na pasirku da dobijete kremu.

2.

Odreske lososa malo isperite i posušite kuhinjskim papirom.

Stavite ih u malo nauljenu, dublju vatrostalnu posudu ili na pleh obložen papirom za pečenje.

Lagano ih posolite.

3.

Istresite kremu od krumpira i poriluka preko odrezaka da ih potpuno pokrijete i posipajte nasjeckane bademe po površini.

4.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 190°C, oko 20-25 minuta.

Poslužite uz svježu salatu.

5.

Krumpir možete po želji zamijeniti tikvicama, a bademe pinjolima.

  • Losos(4)
  • Isprobati(1)
  • Badem(1)
  • Riba(1)
  • Riba-i-more(1)
  • Morske-jedi-ribe(1)
  • Morski-pldovi(1)

16

Hvala ti najljepša, Gogo, odlično izgleda u tvojoj izvedbi, još primamljivije.

Dajo,taman mjere za moje potrebe...sin i ja smo guštali u ovom krasnom obroku.Nisam zapekla, već sam samo prelila preko grilanog lososa! Super kombinacija!🙂

Ja biram tikvice umjesto krompira i isprobavam ovu divotu prvom prilikom! 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Starinski podvarak
marijadj

Starinski podvarak