Moj profil

Odresci morskog psa u kukuruznom brašnu

40 minuta
40
Odresci morskog psa u kukuruznom brašnu

Neki morske pse vole vidjeti jedino na tanjuru, a neki zadivljeno “gutaju” sve što o njima nađu – literaturu, filmove, znanstvene radove. Mi se njima nadahnjujemo u kuhinji.

Neki morske pse vole vidjeti jedino na tanjuru, a neki zadivljeno “gutaju” sve što o njima nađu – literaturu, filmove, znanstvene radove. Mi se njima nadahnjujemo u kuhinji.

Sastojci

za
4 odreska morskog psa (600 g)
500 ml mlijeka
Za paniranje

Priprema

1.

Odreske morskog psa držite u mlijeku 24 sata kako bi se odgorčili.

2.

Odreske posušite papirnatim ubrusom, posolite i popaprite.

3.

Kukuruzno brašno pomiješajte s oštrim brašnom i Vegetom natur mediteran i u tu smjesu uvaljajte odreske.

4.

U široj tavi na zagrijanom ulju pržite pripremljene odreske do zlatnožute boje.

5.

Pržene odreske odložite na papirnati ubrus da upiju suvišnu masnoću.

6.

Za umak jaje, žumanjak, šećer i Gussnel dobro istucite u metalnoj posudi te kuhajte na vodenoj pari, neprestano miješajući. Maknite s kupelji te dodajte koricu i sok od limuna pa još kratko kuhajte na vodenoj pari dok ne postane pjenasto.

Posluživanje

Odreske poslužite s pripremljenim umakom i salatom po želji.

Savjet

Uz ovo jelo dobro će pristajati kuhani mladi krumpir s peršinom.

  • Morski-pas(3)
  • Mariniranje(3)
  • Riba(3)
  • Prženje(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Odresci-morskog-psa-u-kukuruznom-brasnu(1)
  • Kukuruzno-brasno(1)
  • Panirano(1)
  • Priprema-dan-ranije(1)

3

👍

Dodano che :) Hvala na opasci!

ne bi li recept trebao imati oznaku “dan ranije” s obzirom na korak broj 1?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juneći šniceli u saftu
irena23

Juneći šniceli u saftu

Šnicle u umaku
NELLY-xx

Šnicle u umaku