Volim vikendom napraviti odreske od mahunarke s žitaricom koje onda zamrznem i jedem tokom tjedna uz svježe ili pirjano povrće. Ovo je kombinacija koju sam danas radila.
Volim vikendom napraviti odreske od mahunarke s žitaricom koje onda zamrznem i jedem tokom tjedna uz svježe ili pirjano povrće. Ovo je kombinacija koju sam danas radila.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sastojci
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Priprema
Dan ranije staviti namakati grah.
Skuhati grah u neslanoj vodi. Meni se kuhao sat i pol - dva.
Kuhati proso u slanoj vodi s omjerom prosa:vode 1:2.5 oko 20 minuta ili dok se voda ne upije.
Usitniti luk i propirjati na malo ulja.
Skuhani grah usitniti štapnim mikserom i pomiješati s kuhanim prosom. U smjesu dodati zobene pahuljice, suncokretove sjemenke i propirjani luk. Začiniti s usitnjenim češnjakom, soli i prahom od povrća (moze vegeta natur). Ja sam stavila oko pola žličice soli i žličicu praha.
U dobivenu smjesu dodavati malo po malo vode tako da se lakše promiješa.
Na tepsiju staviti masni papir.
Žicom vaditi smjesu na papir i oblikovati odreske. Ja sam dobila 9 komada.
Zagrijati pećnicu na 180-200 i peći 20-30 minuta.
Ako tako više volite, možete ih i pržiti na ulju. Smjesa je dovoljno kompaktna (ako se doda dovoljno vode) da se neće raspadat
:(Još nema komentara