Za pripremu umaka upotrijebite zrelije banane.
Moj profil
Jest da je nemamo običaj jesti kao prilog uz bijelo meso, no banana će takvome umaku donijeti tek suptilnu slatkoću. Egzotični začini poput cimeta, kurkume i papra dat će mu oštrinu koja će se odlično nadopuniti s pilećim filetima.
Jest da je nemamo običaj jesti kao prilog uz bijelo meso, no banana će takvome umaku donijeti tek suptilnu slatkoću. Egzotični začini poput cimeta, kurkume i papra dat će mu oštrinu koja će se odlično nadopuniti s pilećim filetima.
Sastojci
za
Priprema
1.
Pileće filete narežite na odreske, nakapajte limunovim sokom i pospite Vegetom.
2.
Na zagrijanom ulju popecite odreske sa svake strane 2-3 minute, a zatim podlijevajući vodom pirjajte još 15 minuta.
3.
Na maslacu kratko popecite nasjeckani luk. Dodajte oguljenu bananu narezanu na kockice i naribanu jabuku, Vegetu, kajenski papar, kurkumu, cimet i limunov sok.
4.
Podlijte s oko 100 ml tople vode i uz stalno miješanje pirjajte 5 minuta.
Posluživanje
Umak poslužite s pripremljenim odrescima i kuhanom rižom.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
6