Moj profil

Odresci sa pecurkama

29
Odresci  sa pecurkama

Evo i recept za jedan moj eksperiment sa lisicarkama i svinjetinom. Kombinovala sam po nesto iz raznih recepata i dobila jako fin i brzo gotov rucak

Evo i recept za jedan moj eksperiment sa lisicarkama i svinjetinom. Kombinovala sam po nesto iz raznih recepata i dobila jako fin i brzo gotov rucak

Sastojci

Potrebno je
500 gr svinjskog vrata bez kosti
150 gr lisicarki
1 glavica crnog luka

Priprema

1.

Svinjski vrat izrezati na deblje odreske koje treba fino istuci i nozem zarezati zilice da se ne skupi u toku przenja. Za ovakve stvari je bolje da bude malo masniji jer se masnoca u toku przenja istopi ali meso bude mekse.

2.

Snicle posuti biberom i vegetom i premazati senfom pa otaviti do przenja.

3.

Luk narendati ili veoma sitno nasjeckati pa poprziti na malo ulja, dodati oprane pecurke u ovom slucaju lisicarke ali mogu i bilo koje druge i dinstati da pecurke budu mekane

4.

Kad se pecurke isprze skloniti ih i na malo ulja a najbolje u teflonskom tiganju prziti odreske pa kad su przeni sloziti ih na tanjir za sluzenje.

5.

U tiganj u kome se przilo meso naliti malo vode pa pustiti da provri da bi se sve sto se prilijepilo za tiganj otopilo i zatim pustiti da voda skoro skroz uvre pa dodati pecurke, naliti pavlakom i prokuvati kratko da se dobije sos zeljene gustine.

6.

Sos preliti po slozenim odrescima i posluziti uz pire krompir ili przeni krompir

  • Meso(3)
  • Snicle(1)
  • Pecurke(1)
  • Gljive(1)
  • Svinjetina(1)

5

Prelepa fotka, ukusna kombinacija i sto kaze Pavloska:Ne treba nista vise!10+

super rucak, ne treba nista vise….:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Odresci od soje u umaku od gljiva
roby

Odresci od soje u umaku od gljiva