Moj profil

Oetkerova vocna torta

45 minuta
47
Oetkerova vocna torta

Ovaj recept je iz Oetkerove knjige recepata

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
masno testo
100 gr secera
prstohvat soli
2 jajeta (srednje velicine)
175 gr brasna
1 kasicica praska za pecivo
1 kasika mleka
krema od pudinga i slatke pavlake
1 paketic pudinga (meni je najlepsi oetkerov puding od pavlake)
1,5 dcl slatke pavlake (neumucene)
2,5 dcl mleka
125 gr secera
voce po zelji/najbolje mesano sumsko voce
1 paketic oetkerovog preliva za torte
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ukljucite rernu na oko 180 C
priprema testa:

2.

Za testo izmiksajte omeksali buter (dok ne pobeli). Jedno za drugim dodajte secer, vanilin šećer i so i sve dobro izmesajte da se dobije homogena smesa.Potom dodajte jedno jaje, umutite ga (najjacom brzinom miksera), zatim dodajte i drugo jaje na isti nacin.

3.

Posebno pomesajte brasno (prethodno prosejano) i prasak za pecivo. U pripremljenu masu prvo dodajte jedan deo smese sa brasnom, mesajuci srednjom brzinom, pa dodajte preostalo brasno i na kraju jednu kasiku mleka.

4.

U (prethodno pomascen) kalup za vocne torte dodajte pripremljeno testo, poravnjajte ga i stavite da se pece nekih 20 minuta.
priprema krema

5.

Dodajte pudingu 125 gr secera i skuvajte ga u mleku i slatkoj pavlaci. Ostavite da se dobro ohladi pa ga potom izlupajte mikserom. Ukoliko nece da se stegne, dodajte mu postepeno 100 gr. penasto umucenog butera (sobne temperature).

6.

Ohladjenu tortu premazite kremom i odozgo stavite voce.

7.

Pripremite preliva za torte po uputstvu sa kesice i prelite preko voca.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.