Moj profil

OGULINSKA MASNICA

49
OGULINSKA MASNICA

OGULINSKA MASNICA JE TRADICIONALNI JELO OGULINSKOG KRAJA. MOJA BAKA JE ČESTO RADILA OVU MASNICU.NEDAVNO SAM OD MAME DOBILA RECEPT ZA OVO JELO,PA SAM GA ODLUČILA NAPRAVITI I MOJIM UKUĆANIMA DA VIDE O ČEMU JA TO STALNO PRIČAM.

OGULINSKA MASNICA JE TRADICIONALNI JELO OGULINSKOG KRAJA. MOJA BAKA JE ČESTO RADILA OVU MASNICU.NEDAVNO SAM OD MAME DOBILA RECEPT ZA OVO JELO,PA SAM GA ODLUČILA NAPRAVITI I MOJIM UKUĆANIMA DA VIDE O ČEMU JA TO STALNO PRIČAM.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

TIJESTO 5 DAG KVASCA
500 GR BRAŠNA
1 JAJE
MALO SOLI
1 DL MLAKA VODE
NADJEV 0,3KG CRVENOG LUKA
6 JAJA
SOL
1-2 ŽLICE MASTI
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

OD BRAŠNA,GERME,SOLI I JAJA,UZ DODATAK VODE ZAMJESITI TIJESTO I OSTAVITI NA TOPLOM DA SE DIŽE OKO 1H.

2.

LUK OČISTITI I SITNO SKOSATI,PA GA PIRJATI NA MASTI. KADA JE SPIRJANO,OSTAVITI NA STRANU DA SE OHLADI.U OHLAĐEN, PIRJANI LUK DODATI SOL I TUČENA JAJA.

3.

TIJESTO PODIJELITI NA TRI DIJELA. SVAKI DIO RAZVALJAJTE I NA NJEGA STAVITE 1/3 NADJEVA,RAVNOMJERNO RAZMAŽITE PO TIJESTU I ZAROLAJTE. ISTO PONOVITE I S OSTATKOM TIJESTA I NADJEVA. STAVITE U NAMAZANI PLEH I OSTAVITE DA SE JOŠ MALO DIGNE.

4.

PECITE U PEĆNICI ZAGRIJANOJ NA 180°, OKO 40 MINUTA. OHLADITE I POSLUŽITE!

  • Peciva-slana(3)
  • Ogulinska-masnica(2)
  • Slana pita(1)
  • Za-festival(1)
  • Kruh(1)
  • Peciva(1)
  • TIJESTO(1)

10

Helgica hvala na isprobavanju recepta. Slike su ti super!

super fino jelo! nestalo u trenu. Samo u našem receptu je nadjev rađen na sljedeći način: propirjani luk + snijeg od bjelanjaka sa žumanjcima + maslac

Volim starinske recept jer nase bake ,mame znale su sta spremit ,moram ovo probat

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Stollen (Božićni kruh)jednostavni
betinna

Stollen (Božićni kruh)jednostavni

Recepti koji koriste slične sastojke

Mandarinice
sargarepica

Mandarinice