Moj profil

Okrugla torta :)

120 minuta
11
Okrugla torta :)

Draga moja Zloki, sretan ti najsretniji rođendan!!!!! :)***

Draga moja Zloki, sretan ti najsretniji rođendan!!!!! :)***

Sastojci

za
tijesto
pola čaše listića kokosa
265 g (ili 2 čaše) pšeničnog integralnog brašna
200 g (ili 1 čaša) smeđeg šećera
60 g (ili 1 čaša) kokosovog brašna
1 mala žličica sode bikarbone
1 mala žličica cimeta
440 g ananasa (konzerviranog ali bez šećera)
3 kom banana (manje)
185 ml (3/4 čaše) suncokretovog ulja
2 kom jaja
krema

Priprema

Tijesto
1.

zagrijati pećnicu na 160˚C.

2.

pleh za pečenje obložiti papirom za pečenje, položiti listiće kokosa i kratko peči (cca 4-5 minuta), da postanu krckavi. to će kasnije poslužiti za dekoraciju kolača.

3.

u dubokoj posudi izmiješati brašno, šećer, kokosovo brašno, cimet i sodu bikarbonu

4.

ananas i banane nasjeckajti u multipraktiku ili štapnim mikserom

5.

dodati im ulje i jaja i izmiješati u jednoličnu smjesu

6.

suhe i mokre sastojke dobro ručno promiješati

7.

smjesu staviti u kalup za torte (22 cm) i pokriti alu-folijom da nebi prebrzo potamnilo. peći cca 1 sat i 25 minuta. nakon toga skinuti foliju i peći još cca 15 miniuta

8.

kad je pečeno, ostaviti desetak minuta da se prohladi i tek onda izvaditi iz kalupa da se ohladi do kraja
Krema

9.

u slatko vrhnje staviti kremfix i vanili šećer

10.

u napravljen šlag dodati mascarpone

11.

dodati nekoliko žlica soka od kompota.

12.

dobivenom kremom obložiti tortu

13.

ukrasiti prženim listićima kokosa

Posluživanje

Navela sam i mjere za one bez vage. čaša koju sam koristila je bila od 2 dl. ananas nisam našla u komadićima nego u kolutima i od velike konzerve sam upotrijebila skoro cijelu (ostala su mi 4 koluta)
evo je i nespretno odrezane
ideja za tortu je sa australske stranice Taste, al sam recet prilično izmijenila…..

  • Torta(2)
  • Cool-torta(1)
  • Extra(1)
  • Torta-od-ananasa(1)
  • Rd10(1)
  • Torte(1)
  • Mascar(1)
  • Kokosic(1)
  • Fruity(1)

12

Prekrasna je!!!

hvala vam!!! :)

fantasticna okruglica tanjci :):)*

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

KOLIBRI TORTA
LelaRose

KOLIBRI TORTA

Slični recepti, a opet različiti

Kivi kolac
Minty

Kivi kolac