Moj profil

Okrugli oblacici

105 minuta
97
Okrugli oblacici

Evo, vratila se sa odmora na kojem da sam jedva sendvic napravila,pa rekoh vrijeme je da se nadoknadi:) Mali receptic za predivne okrugle uzitke:) Izvolite…

Evo, vratila se sa odmora na kojem da sam jedva sendvic napravila,pa rekoh vrijeme je da se nadoknadi:) Mali receptic za predivne okrugle uzitke:) Izvolite…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
5 dl vode
2 zlicice soli
1 zlica secera
750 g brasna
za ukrasavnje
malo maka
malo sezama
1 dl mlijeka ili
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Izmrvi kvasac u velikoj posudi za dizanje tijesta.

2.

Istopi margarin i u njega dodaj vodu, te zagrij da bude mlako (37*), te istopi kvasac sa malim dijelom tako pripremljene vode. U ostatak vode dodaj secer i sol, te umjesaj i ostalu tekucinu u kvasac.

3.

Sada malo po malo dodaji brasno, lagano mjesajuci, prvo zicom, a kako smjesa posrtaje gusca mikserom ili rukama. Tijesto ce s vremenom postati mekano i glatko. Ostavi ga da se dize pokriveno oko pola sata ili dok ne udvostruci volumen.

4.

Dignuto tijesto vrtati na pobrasnjenu dasku i lagano ga premjesi te napravi dugu strucu. Od nje kidaj male komadice i pravi okrugla peciva. Slazi ih na papirom za pecenje presvucen lim.

5.

Ponovo prekrij i ostavi da raste jos 20 min. Za to vrijeme ugrij pecnicu na 250*.

6.

Kada su ponovo odstojale 20 min premazi ih mlijekom ili razmucenim jajetom i pospi sjemenkama. Peci 10-ak minuta, dok ne dobiju predivnu boju.

Posluživanje

Servirala sam ih uz mamin domaci dzem od jagode i nisam mogla prestati jesti. Nevjerojatno su meki i lagani… Dobar tek:)

  • Peciva(10)
  • Pecivo(6)
  • Peciva-bublice(1)
  • Pravila-meddina(1)
  • Slane grickalice(1)
  • Kruh-peciva-pogace(1)
  • Peciva-h(1)
  • Peciva-kuglice(1)
  • Naj-pecivo(1)

19

ide na probu..poz

svaka cast na divnom recepticu....

da li stvarno mora ici svjezi kvasac ili moze u zamjenu i suhi kvasac(digo suhi kvasac)? lijep pozz i unaprijed hvala na objasnjenju...

jos jednom sve pohvale....

Napravila danas s malim izmjenama ; umjesto cijele količine  bijelog brašna stavila sam 40 dkg bijelo brašno, 20 dkg crno brašno i 15 dkg raženo brašno. Ispalo je super! 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Praznicni hleb od bundeve / Holiday Pumpkin Bread
ARGENTA

Praznicni hleb od bundeve / Holiday Pumpkin Bread