Piroski so izmeneta faca… kako bombici
Ovo skoro odokati recept – drugi put merim ono sto nedostaje i ispravicu recept, nisam se nadala da ce ovako dobro to ispast…mmm. fino, fino
Piroski so izmeneta faca… kako bombici
Ovo skoro odokati recept – drugi put merim ono sto nedostaje i ispravicu recept, nisam se nadala da ce ovako dobro to ispast…mmm. fino, fino
Sastojci
Priprema
Od brasna, soli, kvasac i mlake vode zamesite malo mekano testo i ostavite da udvostruci volumen. Ovako nadoslo testo premesite i kidajte male komade tjesta malo manje od oraha i poredite na jedna pleh. Dok ste svo testo pokidali, ono prve loptice vec gotove za dalji rad. Uzimate komad po komad, malo utisnite udubljene u tjestu, stavite vec pripremljeni fil, napravite izmedju dlanove opet lopticu i vratite na svoje mesto, i tako sve redom. dok ste sve ispunili sa filom, vec oni prvi su gotovi za paniranje. Bjelanke umutite skroz malo, uzmete lopticu i uvaljate prvo u bjelanke a onda idu na paniranje u prezlu i susam koji smo izmjesali.
Dok ste ovako spremali jedno 10 loptica ili bombice- prvi vec gotovi za przenje i stavljamo njih u vec zagrejano ulje.
Posluživanje
Dok cekate da ukisne kvasac izmesajte urdu, seckanu salamu, kiseli krastavac i dodate po sopstvenom ukusu soli, vegetu i bibera. Mozete i persin, ili kakav fil voli vasa porodica.
Susam i prezlu u jedan tanjur izmesajte i kad ste umakali loptice u bjelanke onda uvaljajte u ovo smesu i vec gotovi za przenje. Prze se u duboko ulje – kao krofne.
- Masta i ideja jako prorabotila ,a ne mrzelivost, zosto okrugla forma e potesko od secenje kocki -pravoagolnici i zarolati.Bravo za promenata na forma a imam i urda pa treba rproba zar ne???????????
Kako je tebi ispao recept?
14