Moj profil

Okrugli strukli

58
Okrugli strukli

....staro na novi nacin…vadila sam tijesto s casom, ubacila sam malo kukuruznog brasna, super je ispalo….nadjev je od prsuta i pancete…

....staro na novi nacin…vadila sam tijesto s casom, ubacila sam malo kukuruznog brasna, super je ispalo….nadjev je od prsuta i pancete…

Sastojci

tijesto
250 g glatkog brasna (stavila tip 1100 – Podravka)
50 g kukuruznog brasna (Podravka)
1 zlica ulja
nadjev
od oka prsuta i pancete
preljev
pola casice kiselog vrhnja
100 g krem sira ABC ili slicni

Priprema

1.

Zamijesiti tijesto od navedenih sastojaka, vode dodavati dok se dobije glatko tijesto koje se ne lijepi za ruke. Podijeliti tijesto na 2 ili 4 dijela i svaki malo premazati uljem, pokriti krpom i pustiti da stoji bar 30 minuta. Premijesiti svaki od komada tijesta i razvaljati na jednake dijelove na pobrsnjenoj podlozi.

2.

prsut i pancetu skupa samljeti, malom zlicicom stavljati na tijesto kao male hrpice, pustiti dovoljno razmaka izmedju. Zatim prekriti drugim dijelom razvaljanog tijesta i pobrasnjenom casom vaditi tijesto, slagati u nauljeni pleh jedan do drugog.

3.

Sir, vrhnje i jaje izmutiti i preliti po struklima, peci na 220 dok se liepo zapece. Posluziti samosatlno ili uz neki umak…
Nadjev moze bilo koji, slatki ili slani, brasno moze smo glatko ili s nekim drugim u kombinaciji…

Posluživanje

prerezan

  • Štrukli(4)
  • Okrugli-strukli(2)
  • Strukle(1)
  • Tijesta(1)
  • Kolači i torte(1)
  • Sandra5(1)
  • By-sandra5(1)

50

hvala lipa moja..

Mmmmmmmmmm prekrasno lipa moja!

Ja malo valjam, malo vucem….ma to ti je lako, samo volje, samo naprijed…ttonka Hvala draga Biljo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Četvrtinsko prhko tijesto za pite (π-collection)
BlackCherryFood

Četvrtinsko prhko tijesto za pite (π-collection)