Evo još jedne vrste slatkih uštipaka. Na redu su okrugli.
Sastojci
Priprema
U činiju za testo sipajte mlaku vodu i stavite izmrvljen kvasac. Sačekajte 5 minuta.
Posle tog vremena dodajte šećer, ulje, prosejane 2 šolje brašna, so i cimet. Sve dobro promešajte.
Dodajte i preostalo prosejano brašno i umesite testo. Testo će i dalje biti lepljivo.
Mesite testo do 5 minuta, pokrijte činiju i ostavite testo 40 minuta na sobnoj temperaturi.
Posle 40 minuta, premesite blago testo i prebacite ga na nauljenu radnu površinu. Podelite testo na 16 jednakih delova.
Od svakog dela oblikujte lopticu.
Istopite puter i ostavite sa strane.
Nauljite ruke, pa svaku lopticu rukama razvucite u što tanji krug, prečnika šerpe u kojoj ćete pržiti ove uštipke.
Ugrejte ulje, pa pecite sa obe strane, jedan po jedan tanko razvučeni krug. Vadite rešetkastom kašikom na tanjir.
Svaki uštipak premažite otopljenim puterom i pospite šečerom sa korom pomorandže.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara