Moj profil

Okrugli uštipci

4
Okrugli uštipci

Evo još jedne vrste slatkih uštipaka. Na redu su okrugli.

Evo još jedne vrste slatkih uštipaka. Na redu su okrugli.

Sastojci

1/3 šolje mlake vode
5 kašika šećera pomešanog sa rendanom korom od pomorandže
3 kašike ulja
4 1/2 šolje brašna
2 kašičice soli
2 kašičice mlevenog cimeta
10 gr istopljenog putera
šećer pomešanog sa rendanom korom od pomorandže

Priprema

1.

U činiju za testo sipajte mlaku vodu i stavite izmrvljen kvasac. Sačekajte 5 minuta.

2.

Posle tog vremena dodajte šećer, ulje, prosejane 2 šolje brašna, so i cimet. Sve dobro promešajte.

3.

Dodajte i preostalo prosejano brašno i umesite testo. Testo će i dalje biti lepljivo.

4.

Mesite testo do 5 minuta, pokrijte činiju i ostavite testo 40 minuta na sobnoj temperaturi.

5.

Posle 40 minuta, premesite blago testo i prebacite ga na nauljenu radnu površinu. Podelite testo na 16 jednakih delova.

6.

Od svakog dela oblikujte lopticu.

7.

Istopite puter i ostavite sa strane.

8.

Nauljite ruke, pa svaku lopticu rukama razvucite u što tanji krug, prečnika šerpe u kojoj ćete pržiti ove uštipke.

9.

Ugrejte ulje, pa pecite sa obe strane, jedan po jedan tanko razvučeni krug. Vadite rešetkastom kašikom na tanjir.

10.

Svaki uštipak premažite otopljenim puterom i pospite šečerom sa korom pomorandže.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Grčki uštipci sa tikvicama (Kolokithokeftedes)
FloraDanica

Grčki uštipci sa tikvicama (Kolokithokeftedes)