fini ukus banana i čokolade koji u strasnom zagrižaju nestaje između nepca i jezika
fini ukus banana i čokolade koji u strasnom zagrižaju nestaje između nepca i jezika
Sastojci
Priprema
Sve sastojke držati na sobnoj temperaturi od pola do jednog sata.
Umutiti margarin i (prah šećer – ako volite sladje) i vanilin šećer.
Dodati jednu po jednu ocišćenu bananu, gnječići ih viljuškom u osnovnu masu.
U toku dodavanja banana pokapati ih sa po par kapi limuna – da ne crne!
Na kraju u masu dodati oko 200 gr keksa.
Sve dobro izjednačiti.
Ostaviti na hladnom oko pola sata – lakše će se raditi okruglice.
Uzimati iz mase po veličinu oraha, valjati u dlanovima u okruglice, koje na kraju spljoštiti malo.
Ostaviti ih na rešetki i u hladnu ostavu da se stegnu, kako bi se preko njih radila glazura.
Glazuru uraditi otapanjem 200 gr čokolade za kuvanje i oko 70 gr margarina
toplu glazuru prelivati preko stegnutih okruglica i odmah ukrašavati po željisa narom, ribizlama ili kriškama mandarinica…
Posluživanje
Kolač radjen po receptu poslastičarnice “Gala carstvo” objavljeni u dodatku “Blic žene ” – Posni slavski kolači. U toku pravljenja, a neki su radjeni za više namena ukazala se potreba za malom doradom recepta!
Osnovni recept glasi : 500 gr banana, 100 gr mlevenog keksa, 100 gr margarina; za preliv 200gr čokolade i 50 gr margarina.
U tom slučaju masa je bila premekana za oblikovati, a glazura prekompaktna za naneti…
Ukus kolačića je neodoljiv…. kao da jedete upravo oljuštene banane sa dodatkom čokolade …
Divne kuglice, svi moji su se oduševili. Ja sam ih cele umakala u čokoladu. Evo i slike.
19