Probajte s kukuruznim kruhom ...
Sastojci
Priprema
Kruh ne smije biti svjež, najbolji je onaj star dva do tri dana.
Natrgajte kruh na komadiće, malo ga posolite i prelijte vrelim mlijekom. Ostavite pokriveno oko sat vremena.
Luk sitno nasjeckajte pa ga popržite na maslinovom ulju. Dodajte nasjeckani peršin i ostavite da se ohladi.
Umutite jaja, posolite, popaprite, dodajte mažuran i poprženi luk. Prelijte preko kruha i dobro izmiješajte. Vlažnim rukama oblikujte oglednu kuglicu i spustite je u kipuću posoljenu vodu. Ako primijetite da se raspada dodajte u smjesu žlicu mrvica.
Kuhajte kuglice oko 15 minuta u otkrivenoj posudi.
Gotove su kad isplivaju i lagano se okreću.
Posluživanje
Sirove kuglice možete i zamrznuti. Smrznute spustite u kipuću vodu i kuhajte dok ne isplivaju.
Od ove količine ispadne dvadesetak kuglica, ovisno o veličini.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara