Moj profil

okruglice od kruha

248
okruglice od kruha

mi volimooooo, i ne mora biti samo kad radite divljač, fine su s bilo kojim saftom..

mi volimooooo, i ne mora biti samo kad radite divljač, fine su s bilo kojim saftom..

Sastojci

200 g kruha
1 dl mlijeka
40 g suhe slanine (pancete)
oko 40 g brašna
1 -2 žlice ulja
po potrebi griza

Priprema

1.

narežemo kruh na kockice-u receptu se odvaja od kore ali ja sve narežem.. možete ga narezati dan prije i ostaviti da se prosuši, a isto se može malo prosušiti u pećnici..

2.

slaninu narežemo na kockice i prepržimo na vrućem ulju, dodamo kockice kruha i njih popržimo. prelijemo mlijekom te pustimo da odstoji neko vrijeme.

3.

nakon kraćeg vremena dodamo sol, sitno narezani list peršina, jaja i brašno. promješamo i ako je smjesa mekana dodamo još brašna ili griza !

4.

od smjese oblikujemo okruglice

5.

kuhamo ih u slanoj kipućoj vodi oko 10 minuta. gotove su kad isplivaju na površinu..

6.

ovo su omjeri iz original recepta, a vi možete varirati količine i ne mora biti točno u gram, navedeno je da je recept za 4 osobe znači od ove količine izađe 8 okruglica..

7.

okruglice možete servirati uz mesna jela, umake, divljač..

Posluživanje

recept je iz top 40 hrvatskih juha, priloga i salata-u izdanju večernjeg..

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+3

Pogledaj sve fotke