Moj profil

Okruglice od kukuruzne krupice

30 minuta
44
Okruglice od kukuruzne krupice

Priprema jela od kukuruza podsjetit ce nas na vremena kada je on u siromasnijim kucanstvima bio gotovo jedina hrana i glavni sastojak za izradu kruha i njime su glad utazile mnoge generacije…

Priprema jela od kukuruza podsjetit ce nas na vremena kada je on u siromasnijim kucanstvima bio gotovo jedina hrana i glavni sastojak za izradu kruha i njime su glad utazile mnoge generacije…

Sastojci

za
4dl vode i 2dl. mlijeka
1 zlica omeksalog maslaca
1 tuceno jaje
10dag. mekanog sira narezanog na kockice

Priprema

1.

U loncu zagrijte vodu, mlijeko i zlicu soli.Kada voda uzavre lagano uspite kukuruznu krupicu.Smanjite vatru i kuhajte uz stalno mjesanje oko 5min.

2.

ili dok se palenta sasvim ne zgusne.Maknite je s vatre i ostavite dok se ne ohladi odnosno dok ne postane mlaka.Zatim umjesajte maslac, jaje i sir narezan na kockice.Smjesu dobro promjesajte i s vlaznim rukama oblikujte okruglice ili deblje valjuske.Kuhajte ih u vecoj kolicni posoljene vode, poput njoka.Kada okruglice isplivaju na povrsinu, jos ih na kratko prokuhajte i vadite ih rupicastom zlicom.

Posluživanje

Posluzite ih tople uz razlicite mesne umake,odnosno paprikas ili gulas.Ako ih posluzujete kao samostalni obrok,prelite ih s malo rastopljenog maslaca i servirajte zelenu salatu.

  • Palenta(5)
  • Žganci(1)
  • Njokice(1)
  • Kacamak-palenta(1)
  • Slano-pecivo-pogacice(1)
  • Fini-prilozi(1)
  • Kukuruz(1)
  • Njoki(1)
  • Yummi(1)

20

hvala vam puno srdacan pozdrav!

inzvaredno draga, znam da je odlicno tako je spremala i moja mama, cistu desetku dobivas za receptic ,tebi ljepi pozdrav,,,

Valjaaaaa!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Okruglice od kruha
anka-1955

Okruglice od kruha