Moj profil

Okruglice od sojinih ljuspica

60 minuta
10

Uvijek me iznenadi kako je soju tako lako za pripremiti, a može se podvaliti i kao meso :))!

Uvijek me iznenadi kako je soju tako lako za pripremiti, a može se podvaliti i kao meso :))!

Sastojci

za
pola vrečice sojinih ljuspica
7 kom jaja
2-3 šnite staroga kruha
po potrebi krušnih mrvica
1 srednja glavica crvenog luka
par režnjeva bijelog luka
origano, papar, vegeta, peršin

Priprema

1.

Sojine ljuspice se namoče u pruključalooj vodi (što duže to bolje) koju se povegeti.Kada nabubre, ocjede se (ja ih ostavim u cjediljki nekih 10-ak min) i nakon toga se začine.Crveni luk se poprži na ulju da omekša, kruh se namoči kratko u vodi i dobro ocijedi, bijeli luk se sitno isjecka i sve skupa se doda ljuspicama + jedno jaje. Zamjesi se smjesa, po potrebi se dodaju krušne mrvice (ako je prevodeno, jer smjesa mora biti kompaktna) i začini. Smjesa se podjeli na 6 djelova (veličina ovisi o jajima) te se puni s jajima i oblikuje u loptu. Poslažu se u malo nauljenu tepsiju i stave se peći na 200°C oko 30-40 min.

Posluživanje

Pogodne se za pravljenje dan ranije jer su bolje kad se ohlade, ne raspadaju se dok se režu. Dakle, ako ih ne pravite dan ranije, ostavite ih bar 1-2 h da odstoje prije posluživanja.

  • Ladno-predjadenje-h(1)

2

Nažalost nemam sliku, uvijek zaboravim slikati, ali recept je baš za takve prigode…Drago mi je da vam se sviđa, a slijedeći put kad ih budem pravila (a to vrijedi i za naredne recepte) uslikati ću i staviti!!!

jako interesantan recept, sigurno i dekorativno….(molim vas ako imate sliku postavi te je ,da vidimokako izgleda).Ovih dana najavili su se gosti pa probacu….pozzzz