Moj profil

Okruglice s kobasicom

60 minuta
35
Okruglice s kobasicom

Dolazi vrijeme kiselog kupusa pa obično mislimo da ga je najbolje poslužiti uz neko pečenje ili onako po naški (uvoz: Austro-Ugarska) sa kobasama. Ovo je ideja više jer "jednim udarcem ubija dvije muhe". Provjerite!

Dolazi vrijeme kiselog kupusa pa obično mislimo da ga je najbolje poslužiti uz neko pečenje ili onako po naški (uvoz: Austro-Ugarska) sa kobasama. Ovo je ideja više jer "jednim udarcem ubija dvije muhe". Provjerite!

Sastojci

za
Krumpirovo tijesto
20 dag brašna
1 kom jaja
1 žlica Vegete
1 žličica soli
2 žlice ulja
2 para kobasica
Prilog
4 dag ulja
1 glavica luka
1 žlica Vegete

Priprema

1.

Skuhajte krumpir u ljusci, ogulite te još toplog propasirajte. Dodajte brašno, sol, Vegetu, jaje, žumanjak i ulje te umijesite tijesto kao za njoke. Oblikujte širi valjak i izrežite ga na jednake dijelove (cca 16 kom). U svaki dio stavite komad kuhane kobasice ( duljine 1, 5 do 2 cm) i oblikujte okruglice

2.

Okruglice stavite u slanu kipuću vodu i kuhajte ih oko 15 minuta (dok ne isplivaju pa još par minuta). Izvadite rupičastim žlicom i servirajte s kiselim kupusom.
Kiseli kupus pripremite na sljedeći način:

3.

Na ulju svjetlo prepržite kosani luk, zatim dodajte kupus ( ako je prekiseo, isperite ga hladnom tekućom vodom), Vegetu, lovorov list, sve malo propirjajte, zalijte vodom ( u jednakoj razini s kupusom) i kuhajte dok ne omekša. na kraju umiješajte rajčicu a tko voli ljuće neka doda crvene mljevene paprike i koji feferončić.

  • Kiseli kupus(4)
  • Okruglice(1)
  • Slana-jela-kiseli-kupus(1)
  • Glavno-jelo-kobasice(1)
  • Ručak(1)
  • Kupus(1)
  • Knedle(1)

3

Ha, domaći?! Ako misliš je li izmišljen u mojoj kuhinji, onda je moj odgovor niječan, ali da je s naših prostora, to vjerojatno jest. Probaj, jako je dobro. I zanimljivo.

Interesantno… da li je ovo neki domaci recept?

točno ovako ja radim! odlično zimsko jelo!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

okruglice od banana sa prelivom od čokolade
Aanja

okruglice od banana sa prelivom od čokolade

Recepti koji koriste slične sastojke

Njoke s kiselim kupusom
strumfeta

Njoke s kiselim kupusom