Moj profil
genoveva
27.1.2009.

Okruglice sa sirom i cimetom

30 minuta
49

brz, jednostavan i ukusan – desert ili glavno jelo, kako kome odgovara. A da je dobar, probajte i vi, ja ga ne mijenjam već godinama.

brz, jednostavan i ukusan – desert ili glavno jelo, kako kome odgovara. A da je dobar, probajte i vi, ja ga ne mijenjam već godinama.

genoveva
27.1.2009.

Sastojci

Tijesto
1/2 kg svježeg sira
2 jaja
7 žlica griza
2 žlice brašna
1 žlica ulja
10 dag prezla
1/2 žličice cimeta
1 vrhnje

Priprema

1.

Izmiješati sir i jaja, dodati ostale sastojke, osim prezli i vrhnja. Sve dobro zamijesiti.

2.

Staviti vodu i malo soli da proključa, praviti žlicom okruglice i odmah ih ukuhavati u kipuću vodu.

3.

Kuhati 12 minuta, skloniti sa vatre, poklopiti i ostaviti tako još 5 minuta.

4.

Procijediti.

5.

Na ulju ili maslacu ispržiti prezle (ja ih sama pravim od domaćeg kruha), staviti okruglice u ovalnu posudu, posipati prezlama i cimetom.

6.

Poslužiti uz vrhnje, ili tko voli slatko, može i neki kiselkasti džem, npr. od kajsija, jabuka i sl.

  • Knedle(6)
  • Sir(4)
  • Kuglice(2)
  • Okruglice-sa-sirom(2)
  • Zima(1)
  • Desert(1)
  • Svježi sir(1)
  • Griz(1)
  • Probati(1)

8

pa da, slićno je, samo ja ne pravim sa cimetom, vidiš – dobra ideja – probam – hvala!

kako mignonne reče podsjeća na djetinstvo i jako dobar recept, morat ću to uskoro praviti! Prekrasn ti ovaj milje!

imam recept al nemam sliku pa prvom prilikom sve stavim…. a prije se čuje već što se vidi!