Moj profil

OKRUGLICE U UMAKU OD RAJČICA

3
OKRUGLICE U UMAKU OD RAJČICA

ovaj put sa špagetima...

ovaj put sa špagetima...

Sastojci

Za okruglice
300 gr mljevenog mesa (po izboru)
1 šnita starog kruha umočena u mlijeko
3-4 žlice krušnih mrvica
50 gr parmezana

Priprema

1.

Izmješajte mljeveno meso,šnitu starog kruha umočenu u mlijeko i lagano ocijeđenu,jaje,krušne mrvice,parmezan,isjeckani peršin,sol,papar i vegetu.

Od dobivene mase oblikujte male okruglice .Ruke možete prije smočiti vodom da se ne lijepe.Neka odstoje 10-tak minuta.

Okruglice kratko ispržite u tavi na ulju.Okrećite ih hvataljkom ili protresite tavom.

2.

Na maslinovom ulju zažutite sitno isjeckanu kapulu i 1 češanj češnjaka -možete ga sitno isjeckati ili staviti cijelog pa  poslije izvaditi,dodajte manju žlicu brašna,kad brašno pozlati dodati pasate od račice i vode neka malo prokuha.

Po želji  dodati Vegete,malo crvene slatke paprike i  malo šećera (ako su rajčice kiselije). Posoliti,popapriti.

U umak staviti okruglice i kuhati ih cca 15-20-tak minuta.

Još jednom provjeriti okus i dodati malo bosiljka.

3.

Umeđuvremenu u vrelu posoljenu vodu,dodati malo ulja i špagete.Kuhati prema uputama na vrećici.

Poželjno je da ostanu al dente.

Procijediti ih i preliti umakom.

Po vrhu posuti parmezanom.

  • Okruglice-u-paradajz-sosu(1)
  • Okruglice-u-umaku-od-rajcice(1)
  • Cufte-od-mesa(1)
  • Cufte-u-saftu(1)
  • Cufte-u-paradajz-sosu(1)
  • Okruglice-mesne(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

pileće okruglice u umaku od rajcice
sandra5

pileće okruglice u umaku od rajcice

Danske okruglice u umaku od kopra
lynda

Danske okruglice u umaku od kopra