Nakon napornog prošlog tjedna, a i današnjeg radnog dana treba se nagraditi jednim finim ručkom - ili možda već i večerom. Tko bi znao..
Današnja srijeda na poslu je bila poprilično - gladna! Jako puno posla, čak se i jutarnja kava ohladila. Zato je definitivno vrijeme za "Ručak za 10" u 20 minuta. Kratko i slatko! :)
Nakon napornog prošlog tjedna, a i današnjeg radnog dana treba se nagraditi jednim finim ručkom - ili možda već i večerom. Tko bi znao..
Današnja srijeda na poslu je bila poprilično - gladna! Jako puno posla, čak se i jutarnja kava ohladila. Zato je definitivno vrijeme za "Ručak za 10" u 20 minuta. Kratko i slatko! :)
Sastojci
Priprema
Špagete skuhati u slanoj vodi. Brokulu i korjen celera kuhati u slanoj vodi. Brokulu nećemo kuhati da joj duša ostane na dnu tog lonca, dovoljno joj je maksimalno 5minuta u kipućoj vodi. Skuhane špagete ocjediti. Brokulu, celer, sol i papar, muškatni oraščić i češnjak staviti u blender i izblendati. Dobivenu smjesu izliti na zagrijano maslinovo ulje, dodati goudu i vrhnje. Malo reducirati - ostaviti vodu da ispari. U gotovo dodati špagete i sve dobro izmješati kako bi postalo kompaktno. Servirati u zdjelicu i posuti kravljim sirom izrezanim na manje kockice.
Ovog puta sam imala "slavonski škripavac" koji sam dobila od mamine prijateljice. Nikada mi nije bilo jasno zašto škripi pod zubima :') Možete staviti i bilo koji drugi sir koji volite: feta sir, dimljeni kravlji sir i sl.. :)
I to je to...
Dobar teek! :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara