Malo komplikovaniji od osnovnog recepta, ali 100 puta ukusniji i kremastiji tiramisu. Vrlo izdašna torta, težine više od 3kg.
Malo komplikovaniji od osnovnog recepta, ali 100 puta ukusniji i kremastiji tiramisu. Vrlo izdašna torta, težine više od 3kg.
Sastojci
Priprema
Jaja, 250gr prah šećera, 2 kašike neskafe i 3 pudinga od vanile umutiti i skuvati sa 500ml mleka na pari. Kada je skuvano, skinuti sa vatre i ostaviti da se potpuno ohladi.
Sir i mileram umutiti u čvrst krem. Kremu dodati prethodno napravljenu ohladjenu masu od jaja i mleka.
Slatku pavlaku posebno umutiti sa kremfiksom i po ukusu zasladiti, ako je potrebno.
500ml mleka skuvati sa 2 kašike šećera i 2 kašike neskafe. U to mleko kada se prohladi, potapati piškote i redjati ih u kalup. Preko piškota sipati polovinu ulupane slatke pavlake, a preko nje ceo tiramisu krem. Preko krema opet redjati piškote potopljene u mleko. Celu tortu prekriti drugom polovinom slatke pavlake. Na kraju dekorisati kakao prahom.
Posluživanje
Ostaviti tortu u frižideru najmanje jedan dan, jer će biti još sočnija i ukusnija, a i fino će se stegnuti. Od ove količine namirnica ispadne tačno 16 komada. Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
2