Moj profil

Olgine šnicle

154
Olgine šnicle

Ovo vole moja djeca, pa često spremam

Ovo vole moja djeca, pa često spremam

Sastojci

1 dl jogurta
malo zrnatog senfa
provansalska mješavina začina
1 žlica ribanog parmezana
par kapi limunovog soka

Priprema

1.

Pileći file izrezati na tanje šnicle, malo izlupati, zatim začiniti sol, papar vegete i začine koje volite, ja stavim provansalsku mješavinu začina. Utrljati u svaku šniclu po malo zrnatog senfa. Pouljiti, dodati par kapi limunovog soka, poklopiti i ostaviti preko noći u frižideru ili sat, dva prije prženja.

2.

Izmutiti jaja, jogurt i parmezan, malo posoliti. Svaku šniclu uvaljati u brašno, pa u umućena jaja. Pržiti na vrelom ulju i vaditi na papirni ubrus da upije višak masnoće.

3.

Kod nas je najčešće prilog pasirana brokula sa dosta krompira i dodatak bijelog luka (jer tako moj sin voli, kaze u vrtiću spremaju najbolju brokulu, tvoja nija fina :D pa sam pitala kako i eto sad spremamo brokulu iz vrtića :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima