Moj profil

Om Jaffa

60 minuta
3
Om Jaffa

Po istočnjačkim shvatanjima - naše istinsko Ja je naše biće, a ne ego koji nam se manifestuje kao lažni identitet. Zbog njega prečesto mnoge stvari uzimamo previše lično, stalno se vrijeđamo na nečiju interpretaciju i projekciju sebe samih na sve što ih okružuje.

Priroda našeg istinskog bića je naša duša - to je najlješe mjesto u sebi koje podržava energija kosmosa kroz njegovu autentičnost.

Ovaj kolač je autentičan u svojim organskim sastojcima. Može se reći da je skoro veganski, osim malo putra, mlijeka i jednog jajeta. Šećera uopšte nema. Autentičnost leži u kontrastu gorkog kakaa, višanja i intenzivne aromatične korice narandžePodloga je od mljevenih ječmenih pahuljica.

Po istočnjačkim shvatanjima - naše istinsko Ja je naše biće, a ne ego koji nam se manifestuje kao lažni identitet. Zbog njega prečesto mnoge stvari uzimamo previše lično, stalno se vrijeđamo na nečiju interpretaciju i projekciju sebe samih na sve što ih okružuje.

Priroda našeg istinskog bića je naša duša - to je najlješe mjesto u sebi koje podržava energija kosmosa kroz njegovu autentičnost.

Ovaj kolač je autentičan u svojim organskim sastojcima. Može se reći da je skoro veganski, osim malo putra, mlijeka i jednog jajeta. Šećera uopšte nema. Autentičnost leži u kontrastu gorkog kakaa, višanja i intenzivne aromatične korice narandžePodloga je od mljevenih ječmenih pahuljica.

Sastojci

za
za koru:
200gr jecmenih pahuljica (kao iz muslija)
3kke brasna
100gr kandit kakaa
100gr visanja zaledjenih ili iz kompota
za fil:
1 puding od cokolade
1 puding nougat
100gr kandit kakaa
za premaz:
korica 1 naranče
50gr putera
3kke mlijeka
za ukras:
krupno sjelečeni orasi

Priprema

1.

jecmene pahuljice sameljite u blenderu. dodajte im psenicne mekinje, brasno, kakao i prasak za pecivo - dakle prvo suhe sastojke. onda ulijte malo mlijeka i dodajte jedno jaje (koje nisam napisala u spisku). kad zamijesate nekompaktniju smjesu (zbog manjka glutena) ali rusticniju od klasicne patispanje, dodajte saku dvije visanja.

pecite oko 20tak minuta u zagrijanoj rerni na 180 steoeni.

patispanja je zbijenija, teza i vlaznija od standardne - nek vas to ne brine.

2.

pecenu koru zalijte sokom jedne iscijedjene narance

3.

mozete praviti puding na mlijeku kravljem ili sojinom, bademovom - kako god. ja sam htjela umanjiti kolicinu kalorija. skuhajte dva pudinga u manjoj kolicini vode od preporucene i kad je gotov dodajte 100 gr kanditovog kakaa i umijesajte.

4.

za preljev naribajte jednu koru jedne narandze. ja sam ogulila guljacem na krompire i isjekla na tanke trakice. ulijte malo mlijeka, dodajte kocku putera, cokoladu u kockicama i koru narandze. otopite u mikrovalnoj.

5.

 u ovu ujednacenu smjesu ddodajte malo skuhanog pudinga. puding prelijte preko kore, preko pudinga preljev sa cokoladom i narandzom. cokoladu pospite sa krupno sjeckanim orasima.

Posluživanje

odlican je topao. najbolji uz gorku kafu <3 uzivajte <3

  • Kore(1)
  • Pahuljice(1)
  • Jaffa(1)

2

hvala, nadam se da cete probati 😁

zanimljivo zvuci,pogotovo kora 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Stanglice sa suvim smokvama(Dry fig fudge)
olivera67

Stanglice sa suvim smokvama(Dry fig fudge)

Lazanje sa  Dukan palaćinkama
kasandra80

Lazanje sa Dukan palaćinkama