Moj profil

Ombreé torta od čokolade za Svjetlanu L.

120 minuta
85
Ombreé torta od čokolade za Svjetlanu L.

Za ljubitelje čokoladnih torti, vrlo kremasta i vrlo obilata. Posebno je posvećujem kolegici Svjetlani L. Malo skuplja, ali nenadmašna i vrlo lagana...za jesti, ali i napraviti.

Za ljubitelje čokoladnih torti, vrlo kremasta i vrlo obilata. Posebno je posvećujem kolegici Svjetlani L. Malo skuplja, ali nenadmašna i vrlo lagana...za jesti, ali i napraviti.

Sastojci

za
Biskvit
10 dag šećera
15 dag otopljene čokolade za kuhanje
1 žlica maslaca
Krema

Priprema

1.

Za koru miksajte bjelanjke u čvrsti snijeg.. 

 Pećnicu stavite na 180°C.

2.

Žutanjke miksajte sa šećerom i dodajte im ostale sastojke. 

Na kraju lagano spatulom ili kuhačom umiješajte bjelanjke u smjesu. Istresite u kalup promjera 28 cm i stavite peći.

3.

Pecite u zagrijanoj pećnici oko 25 minuta.

4.

Za kremu umutite mascarpone i šećer u prahu, te smjesu podijelite na 3 jednaka dijela. 

Također umutite slatko vrhnje u čvrsti šlag,,te jednaku količinu šlaga dodajte u svaki dio.

5.

U svaki dio stavite po jednu rastopljenu čokoladu.

6.

Slažite kreme ovim redom: prvo najtamniju, pa srednju, pa najsvjetliju. 

Ukrasite po želji.

Posluživanje

Držite u hladnjaku preko noći, da se kreme fino povežu i dobro ohlade. Umjesto lješnjaka, mogu se koristiti bademi, orasi, mak i slično.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)