Moj profil
salsagirl
16.3.2012.

Omlet iznenađenja

20 minuta
11

Inspirirana Omletom od špinata by Elune......ja sam uživala, nadam se da ćete i vi.

Inspirirana Omletom od špinata by Elune......ja sam uživala, nadam se da ćete i vi.

salsagirl
16.3.2012.

Sastojci

za
1 mladi luk
cca 50 g fileta tunjevine u biljnom ulju (pola pakiranja od 115 g)
50 g sira gaude
1-1,5 velika žlica Kukuruza šećerca Podravka
2 jaja
nekoliko listića komorača
sol, crni mljeveni papar
kečap
maslinovo ulje
suncokretovo ulje

Priprema

1.

Sir naribati na krupnoj strani ribeža.

Mladom luku otkinuti krajeve, oprati ga te narezati na 3-4 podjedako duga komada.

Tunjevinu ocijediti od ulja u kojem je bila.

Komorač oprati, oguliti nožićem za guljenje patata, te istim narezati nekoliko listića (10-12).

2.

Na ugrijanoj gril tavi pržiti mladi luk dok omekša, uz vrlo malo maslinovog ulja - nabolje je malo namazati luk. Zatim dodati tunjevinu i komorač i sve pržiti još par minuta.

3.

Jaja izbatiti, posoliti i popapriti, te peći omlet na miješanom maslinovo-suncokret ulju. Kad je omlet skoro gotov s donje strane, na gornju stranu pobacati kukuruz, složiti tunjevinu, mladi luk i komorač - sve na jednoj strani. Staviti malo kečapa (ili više, prema ukusu) i naribanog sira i još malo kukurza, pa omlet preklopiti. Pržiti još par minuta tako da se sir otopi.

4.

Napomena:


Umjesto kečapa mogu se staviti i cherry pomadore prethodno također prepolovljene i prepržene na gril tavi.

Posluživanje

Polužiti toplo uz mješanu salatu od rikule, komorača i matovilca.

2

Hehe, cijelodnevni doručak...do večere ne treba ništa😎

Mmmm ukusan doručak. I onda van u rekreaciju :).

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)