Po nadjevu možete poprskati malo ruma.
Moj profil
Iako su Francuzi sastavili riječ omelette tek u 16. stoljeću, različite vrste punjenih palačinki od jaja poznate su od samih početaka kuhane hrane. Slatke varijante, poznate su posebno u japanskoj, a nisu strane ni zagrebačkoj kuhinji.
Iako su Francuzi sastavili riječ omelette tek u 16. stoljeću, različite vrste punjenih palačinki od jaja poznate su od samih početaka kuhane hrane. Slatke varijante, poznate su posebno u japanskoj, a nisu strane ni zagrebačkoj kuhinji.
Sastojci
Priprema
1.
Šećer i žumanjke pjenasto izmiješajte, pa dodajte brašno, mlijeko i na kraju pažljivo umiješajte snijeg od bjelanjaka.
2.
Uzmite tavu s debljim dnom, ugrijte maslac i izlijte pola smjese za omlet. Pecite na umjerenoj temperaturi, ali samo na jednoj strani.
3.
Mekanu stranu pospite orasima izmiješanima s vanilin šećerom. Ponovite postupak s preostalom smjesom.
Posluživanje
Omlete preklopite i stavite na topli tanjur, dodajte kuglicu sladoleda i prelijte čokoladnim preljevom.
3