Najbolje od svega je što sam zapravo htjela napravit nešto posve drugo :D …
Najbolje od svega je što sam zapravo htjela napravit nešto posve drugo :D …
Sastojci
Priprema
Prvo pripremiti povrće. Tikvice narezati na kolutiće, luk sitno npr. na kockice. Paprike na kockice i češnjak protisnuti kroz pasirku ili siiiitno nasjeckati.
Pržiti posebno ljubičasti luk i tikvicu, a posebno paprike sa češnjakom.
Zapravo nemam pojma što sam to odvojila, ali sad sam radila tako. Povrće je upola gotovo za 10-ak minuta. Sve sastaviti i promiješati.
U međuvremenu uključiti pećnicu na 250 stupnjeva i staviti tepsiju sa 2-3 kašike ulja unutra da se ulje ugrije.
Umutiti jaja sa malo soli, dodati mlijeko i brašno pomiješano sa sodom bikarbonom.
Na zagrijano ulje u tepsiju istresti pripremljeno tijesto, a po tijestu rasporediti pripremljeno povrće.
Povrh svega naribati sir onako ovlaš, ne mora ga biti previše :)...
Peći 10-15 minuta na 250 stupnjeva …
Posluživanje
Pojesti uslast uz čašu jogurta svoju porciju, a i druge, ako se nekome ne svidi, kao što je moj muž imao primjedbu kako mu je gorkasto i ja sam cijelo vrijeme bila sa veeelikim upitnikom iznad glave jer sam uživala u svojoj porciji :) ... Mislim da mu je falilo nešto mesno u svemu tome, ali sam se pravila da ne razumijem :D
5