Moj profil

Omlet - povrće/gljive/sir

20 minuta
14
Omlet - povrće/gljive/sir

Omleta ima na milijun načina... Pa evo da i ja stavim meni najdražu proljetnu varijantu sa tikvicama, gljivama, sirom i cherry rajčicama koje mu crvenom bojom daju malo živosti :-) 

Omleta ima na milijun načina... Pa evo da i ja stavim meni najdražu proljetnu varijantu sa tikvicama, gljivama, sirom i cherry rajčicama koje mu crvenom bojom daju malo živosti :-) 

Sastojci

za
20 g maslaca
4 gljive - šampinjoni
vlasac (sušeni iz vrećice)
1/3 moccarelle (pakovanje od 125 g)
sir Gauda (ili neki drugi po želji...)

Priprema

1.

Na maslacu popržiti gljive i tikvice, prethodno narezane na sitnije komadiće. Pirjati 10-ak min dok tikvice ne omekšaju, dodati cherry rajčice, Vegetu i popapriti. Još malo pirjati…

2.

U međuvremenu pjenjačom razmutiti  jaja u koja dodamo vlasac i začinimo Vegetom. Kad je povrće gotovo, dodati mu i razmućena jaja. Još koju minutu držati na vatri, uz miješanje, dok jaja ne budu gotova.

3.

Pred kraj dodati isjeckanu moccarellu i naribati sir Gauda (ili neki drugi po želji…; količina sira također po želji). Skinuti s vatre i omlet je gotov. 

Posluživanje

Po želji posuti parmezanom.

Poslužiti uz topli kruh i zelenu salatu.

Dobar tek! ;-)

  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)

1

Volim ove brzo-fino ručkove 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Przeni kelj pupcar
Ruzica13

Przeni kelj pupcar