Recept sam nedavno uslikala telefonom u nekoj novini i danas rešila da ga napravim. Malo sam ga modifikovala ali u suštini, to je to! Tako jednostavno i ukusno.
Recept sam nedavno uslikala telefonom u nekoj novini i danas rešila da ga napravim. Malo sam ga modifikovala ali u suštini, to je to! Tako jednostavno i ukusno.
Sastojci
Priprema
Mladi krompir očistiti i staviti da se kuva u malo posoljenoj vodi.
Za to vreme očistiti i iseckati blitvu i mladi luk.
Kada je krompir skuvan ocediti ga, iseći na kolutove i staviti u najveći tiganj da se prži na zagrejanom ulju.Pržiti sa obe strane dok se blago ne zarumeni. Dodati iseckan beli luk, kobasicu
na kolutiće, blitvu i mladi luk, i na tihoj vatri dinstati dok povrće ne splasne i omekša.
Jaja izmutiti žicom za mućenje,
posoliti i preliti preko povrća.
Peći oko 5 minuta pa okrenuti omlet i zapeći sa druge strane.
*Ja sam se pomogla silikonskom lopaticom kako bih odlepila ivice i drugim podjednako velikim tiganjem kojim sam preklopila prvi i okrenula, tako da sam pečenje nastavila u njemu.
Posluživanje
Iseći na 3 ili 4 dela i poslužiti toplo uz supu i sezonsku salatu, za kompletan obrok. Prijatno.
:(Još nema komentara