Moj profil

Omlet sa porilukom

40 minuta
24
Omlet sa porilukom

Možete ga spremiti u potpuno vege varijanti, ili dodati dimljenu slaninu prije dinstanja poriluka – kako tko voli.

Možete ga spremiti u potpuno vege varijanti, ili dodati dimljenu slaninu prije dinstanja poriluka – kako tko voli.

Sastojci

za
Omlet – za jednu osobu
2 žlice gustog jogurta ili vrhnja za kuhanje
2 žličice brašna
prstohvat đumbira u prahu, mrvicu soli i bibera
Poriluk – za 4 osobe
1žlica vegete
1 žlica brašna
kiselo vrhnje ili gusti jogurt za prelijev
5 dkg dimljene slanine-nije obavezna

Priprema

Omlet.
1.

Žumanjce odvojimo i dodamo mlijeko ,vrhnje , brašno prstohvat, đumbira, soli i malo bibera. Lagano izmješamo.

2.

Istučimo snjeg od bijelanka i dodamo smijesi.

3.

Pečemo na lagano namašćenoj tavi za palačinke na srednjoj vatri. Dosta ih teško okrenuti pa si pomognite sa dvije lopatice za kuhanje.
Poriluk.

4.

Slaninu prepržimo na ulju. -ovaj korak možete preskočiti ako radite u vege varijanti

5.

Poriluk dobro operemo, narežemo i prepržimo kratko na maslacu.Dodamo malo vode, vegete, koncentrat paradajza i kuhamo dok poriluk ne omekša.

6.

Dinstamo dok se voda ne iskuha a poriluk bude mekan.

7.

Posebno u vrhnje umiješamo; brašno, parmezan, dodamo poriluku i još samo kratko prodinstamo.

8.

Napunimo pola omleta sa porilukom preklopimo .

Posluživanje

Namjerno sam napisala količine omleta za 1 osobu ,jer je lakše računati kada radimo za više ljudi a količina poriluka je za četiri osobe.

  • Poriluk(3)
  • Praziluk(1)
  • Ručak(1)

3

uh, ovo mi se mnogo dopada :)

poriluk

super omlet, ja bih preporučila divlji

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

omlet s tikvicama
marina76

omlet s tikvicama

Recepti koji koriste slične sastojke

mexikanska pileca juha
tinakristin

mexikanska pileca juha