Moj profil

Omlet sa šampinjonima

35 minuta
190
Omlet sa šampinjonima

I kada vam se čini da je hladnjak prazan, zavirite u njegove dubine. Nemojte se prepasti kutije s jajima koja vam pokušava namignuti i svratiti pažnju na sebe – njeno malo blago pretvorite u luksuzan, pjenasti omlet!

I kada vam se čini da je hladnjak prazan, zavirite u njegove dubine. Nemojte se prepasti kutije s jajima koja vam pokušava namignuti i svratiti pažnju na sebe – njeno malo blago pretvorite u luksuzan, pjenasti omlet!

Sastojci

za
4 žlice ulja
2 žličice Vegete
2 češnja češnjaka

Priprema

1.

Oprane i očišćene šampinjone narežite na listiće i popecite na zagrijanom ulju.

2.

Dodajte Vegetu, nasjeckani češnjak i pirjajte dok ne ispari sva tekućina. Na kraju umiješajte origano i peršin.

3.

Pjenjačom istucite 4 jaja, a od bjelanjaka čvrsti snijeg.

4.

Snijeg od bjelanjaka umiješajte u tučena jaja i smjesu malo posolite.

5.

Na zagrijano ulje u široj tavi izlijte pripremljenu mješavinu s jajima, smanjite vatru i pecite oko 30 sekundi.

Posluživanje

Po površini jaja rasporedite pripremljene šampinjone, sve lagano izmiješajte, preklopite i odmah poslužite uz zelenu salatu.

Savjet

Čvrsti snijeg od bjelanjaka umiješajte lagano pjenjačom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)