Moj profil
Onion bhaji, indijski przeni luk posluzen u somunu i preliven umakom od jogurta, limuna, cesnjaka i sjemenki gorusice.
Onion bhaji, indijski przeni luk posluzen u somunu i preliven umakom od jogurta, limuna, cesnjaka i sjemenki gorusice.
Sastojci
Priprema
1.
Jogurt, sitno nasjeckani cesnjak, sok jednog limuna, malo soli te sjemenke crne gorusice pomjesamo te stavimo u hladnjak.
2.
Brasno, palentu, jaja, mlijeko, sol, papar, kumin i sjemenke korijandera umutimo te u njih dodamo luk isjecen na tanke kolutove. Promjesamo da se sjedini.
3.
Na vruce ulje dodajemo mjesavinu luka, brasna i zacina. Przimo dok ne poprimi lijepu boju.
Posluživanje
Ja sam posluzivala u somunu preliveno umakom od jogurta, buduci da ovaj put nisam stigla pripremiti naan lepinjice. Ispalo je ukusno.
22