Moj profil

Onion bhaji, indijski przeni luk posluzen u somunu

74
Onion bhaji, indijski przeni luk posluzen u somunu

Onion bhaji, indijski przeni luk posluzen u somunu i preliven umakom od jogurta, limuna, cesnjaka i sjemenki gorusice.

Onion bhaji, indijski przeni luk posluzen u somunu i preliven umakom od jogurta, limuna, cesnjaka i sjemenki gorusice.

Sastojci

1/2 salice brasna
2 zlice palente
1/4 salice mlijeka
za umak
jogurt (oko 4 dcl)
sitno nasjeckani cesnjak
2 zlicice sjemenki crne gorusice

Priprema

1.

Jogurt, sitno nasjeckani cesnjak, sok jednog limuna, malo soli te sjemenke crne gorusice pomjesamo te stavimo u hladnjak.

2.

Brasno, palentu, jaja, mlijeko, sol, papar, kumin i sjemenke korijandera umutimo te u njih dodamo luk isjecen na tanke kolutove. Promjesamo da se sjedini.

3.

Na vruce ulje dodajemo mjesavinu luka, brasna i zacina. Przimo dok ne poprimi lijepu boju.

Posluživanje

Ja sam posluzivala u somunu preliveno umakom od jogurta, buduci da ovaj put nisam stigla pripremiti naan lepinjice. Ispalo je ukusno.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)