Moj profil

Oopsie kruh (u Zoni)

25 minuta
371

kruhić sa vrlo niskim udjelom ugljikohidrata, prilagođen za Zonere

kruhić sa vrlo niskim udjelom ugljikohidrata, prilagođen za Zonere

Sastojci

3 jaja (3P)
105 gr Philadelphia light sira (1P, 4M i 0,5U)
malo soli

Priprema

1.

Zagrijte pecnicu na 150 stupnjeva.

2.

Podijelite bjelanjke i zumanjke. Napravite cvrsti snijeg od bjelanjka i malo soli. Posebno istucite zumanjke sa Philadelphia sirom i praskom za pecivo. Pazljivo stavljajte malo po malo smjese od zumanjka i sira u snijeg od bjelanjka i polako mijesajte zlicom (da bi zadrzali zrak u smjesi). Uzimajte zlicom smjesu i stavljajte na namasceni pleh, otprilike bude 8 komada. Pecite na 150 stupnjeva 25 minuta.

3.

Po komadu ispada 0, 5P, 0, 5M i zanemarivo U

  • Dukan(13)
  • Lchf(3)
  • Zona(2)
  • Kruh(2)
  • Sir(2)
  • Peciva(2)
  • Oopsie-kruh(1)
  • Brankai-probala(1)
  • Low-carb(1)

20

neki od 8 komada su se malkice razlili i bili neuredni, mislim da sam morala čvršće umutit snijeg od bjelanaca inače mi se sviđa ovaj kruhić 🙂

Ja sam ih ranije isto pekla, i nisu mi uspeli, a danas izašli savršeni, onako pufnasti,bitno je pratiti uputstva, i meni su sad uspeli sa najobičnijim jeftinim krem sirom 🙂, ali sam dodala i pola kašike psylliuma

Ja sam nedavno pravila oopsie po nekom receptu ( čini mi se da je baš ovaj ) i sve mi se u plehu razlilo i spojilo u jedno... Šta sam zabrljala?

Ovako je ispalo drugima