Moj profil

Oparuša

25 minuta
29
Oparuša

Ovo jelo potječe iz Bosne. Moj ga je otac kadkada radio vikendima, ali koliko se sječam bio je dosta obožavan od nas klinaca. Inače je kao siromašnije jelo i ne zahtjeva puno pripravaka za pripremiti. Kombinacija češnjaka i mljeka je dosta čudna ali dobra..

Ovo jelo potječe iz Bosne. Moj ga je otac kadkada radio vikendima, ali koliko se sječam bio je dosta obožavan od nas klinaca. Inače je kao siromašnije jelo i ne zahtjeva puno pripravaka za pripremiti. Kombinacija češnjaka i mljeka je dosta čudna ali dobra..

Sastojci

za
0,5 kg brašna
0,2 l vode
malo ulja
žljićica soli
3 režnja češnjaka
0,75 l mlijeka

Priprema

1.

U posudu dodati brašno i žličicu soli. Prokuhanu vodu doljevati pomalo i sa kuhačom mješati da se smjesa jednolično rasporedi

2.

U nauljenu tepsiju dodati smjesu brašna i rukama ju zamjesiti da bude jednoliča i pravilna, kao ova slika

3.

Malo tjesto treba da se narebri ako je debelo kao meni i stavi na 200C u pečnicu na 20 minuta

4.

Isjeckati češnjak i baciti na prokuhano mlijeko i miješati. Treba dodati isto prstohvat ili žličicu soli da nebude neslano

5.

Izvaditi tjesto kada bude gotovo i preliti sa kipučim mlijekom

7

Moja mama ju je zvala kljukuša obaruša i ja je danas pravim, moj sin i ja je jako volimo.Puno mi je ukusnija kad dodam crno domaće pšenično brašno.

Divno, u omiljeneee!

Ja ovo jelo jako volim i to mi mama kad odem u Sarajevo najbolje napravi…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Sekeli gulaš
jugan

Sekeli gulaš