znam da je vec vise puta vidjena al sam obecala danas da cu naci recept i objaviti, moze da se zamrzne, a moze da se cuva u teglama. Ja je obicno zamrznem i kad nemam mnogo vremena, koristim je kao sos za neko, ne bas glatko testo.
znam da je vec vise puta vidjena al sam obecala danas da cu naci recept i objaviti, moze da se zamrzne, a moze da se cuva u teglama. Ja je obicno zamrznem i kad nemam mnogo vremena, koristim je kao sos za neko, ne bas glatko testo.
Sastojci
Priprema
Paradajz ispeci u rerni i ohladiti, a zatim oljustiti. Staviti u serpu u kojoj ce se kuvati. Dodati ulje, secer, sirce i so. Kuvati na sporetu i posle 10 minuta dodati pecenu, oljustenu i iseckanu papricicu. Dodati manju glavicu belog luka, sitno seckani persun i sve to kuvati dok ne dobijemo zeljenu gustocu. Po potrebi dodati soli. Kad je pravim za testo, onda ne koristim kilogram ljute papricice jer onda samo duvamo dok jedemo, nego kombinujem sa nekom lepom, slatkom paprikom, ali ako cete ljutenicu za meze, eeeeh, onda je druga prica, onda treba da je jako ljuta.
ako stavljam u zamrzivac, onda u neke plasticne kutije, a moze i u kese, a ako stavljas za zimnicu onda u staklene tegle, sipas vreo sos u vruce tegle, zatvoris sa matalnim poklopcem, okrenes naopacke i to je to.
2