Moj profil

OPET TART

15
OPET TART

Pročitala sam ideju za novu varijantu testa za tart i naravno morala isprobati.A i sezona jabuka počinje,znači biće tart često na repertoaru

Pročitala sam ideju za novu varijantu testa za tart i naravno morala isprobati.A i sezona jabuka počinje,znači biće tart često na repertoaru

Sastojci

200 gr. putera
200 gr. rikote
5 kom jabuka

Priprema

1.

220 gr. brašna pomešati sa pzp ,dodati 150 gr.šećera,1 vanil šećer,150 gr.putera i 200 gr.rikote, umesiti u kompaktnu masu,uviti u streč foliju i odložiti u frižider na par sati.

3 jabuke,najbolje ajdare,oljuštiti,iseći na kockice i staviti da se prodinstaju sa 20 gr.putera,20 gr.šećera,vanilom i 3 kašike vode. Kada omekšaju ispasirati i ostaviti da se ohlade.

Testo iz frižidera razvući u kalupu za tart od ,24cm,.Pošto sam stavljala u silikonski kalup nisam ga podmazivala,ostale kalupe podmazati puterom i posuti brašnom.Preko testa staviti papir za pečenje i posuti ga zrnima pasulja ili riže da se testo ne podigne.

Peći 20 min na 180 C.

U međuvremenu preostale jabuke oljuštiti,očistiti od semenki i iseći na što tanje kriške.

Izvaditi kalup,skloniti papir i premazati testo pireom od jabuka.Odgore poređati kriške jabuka. Otopiti preostali puter,preliti preko jabuka i posuti preostali šećer.

Vratiti u rernu i peći još 25-30 minuta,na 180C ventilacije.

  • Pita-vocna(1)

5

Meni se svidelo što se rikota  oseća pa je drugačiji tart.

Izgled je super, a sigurno i ukus.

Vazi, alde, vruca je.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Tortelloni s ricottom i špinatom
DajanaD

Tortelloni s ricottom i špinatom