Kad miješate suhe s mokrim sastojcima, nemojte ih predugo miješati, dovoljno je samo da se povežu.
Moj profil
Biljno bademovo mlijeko u veganskom gingerbread kuglofu sa zimskim začinima, obogaćuje ovu slasticu, jer savršeno se uklapa u sve, od biskvita do kreme.
Zahvaljujemo blogerici Doris Valković na ustupljenom receptu
Biljno bademovo mlijeko u veganskom gingerbread kuglofu sa zimskim začinima, obogaćuje ovu slasticu, jer savršeno se uklapa u sve, od biskvita do kreme.
Zahvaljujemo blogerici Doris Valković na ustupljenom receptu
Sastojci
Priprema
1.
Za pripremu kreme, indijske oraščiće namočite preko noći ili prokuhajte u vodi da omekšaju. Procijedite ih i izmiksajte s preostalim sastojcima za kremu u blenderu dadobijete kremu bez grudica. Po potrebi dodajte još mlijeka
2.
Pećnicu zagrijte na 170 °C. Kalup za kuglof nauljite.
3.
U veliku zdjelu dodajte suhe sastojke i pomiješajte.
4.
U drugoj posudi pomiješajte sve mokre sastojke da dobijete jednoličnu mješavinu. Objedinite suhe i mokre sastojke i dobro ih promiješajte.
5.
Smjesu prebacite u pripremljeni kalup, poravnajte, pa stavite peći u zagrijanu pećnicu 50 minuta, odnosno sve dok čačkalica ne izađe suha.
6.
Kad je kuglof pečen, izvadite ga iz pećnice i pustite da se u kalupu kratko ohladi - cca. 5 min.
7.
Pečeni kuglof prebacite na rešetku i pustite se do kraja ohladi prije prelijevanja kreme.
Posluživanje
Preliti kremu, a prije posluživanja ukrasite po želji: bademima, kandiranim đumbirom, grančicama bora i sl.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2