Moj profil

Orada s krumpirom i tikvicama iz pecnice

10
Orada s krumpirom i tikvicama iz pecnice

Kod ribe mi je uvijek problem kako je spremiti, pogotovo morske jer ja sam rijecna cura, konacno sam nasla neki iskombinirani recept i svima se jako svida ovako se moze praviti i druga bijela riba..

Kod ribe mi je uvijek problem kako je spremiti, pogotovo morske jer ja sam rijecna cura, konacno sam nasla neki iskombinirani recept i svima se jako svida ovako se moze praviti i druga bijela riba..

Sastojci

1 kom jedna velika orada ili nekoliko manjih zavisi od broja ljudi koje treba nahraniti
2 kom tikvice
cesnjak, grancice ruzmarina ...
sol, papar, crvena mljevena paprika ..i treba vam jos
maslinovog ulja za mariniranje i pecenje
moze i casa bijelog vina za poslije jela ...

Priprema

1.

Ociscenu oradu par puta zarezati posoliti i namazati maslinovim uljem, u utrobu staviti cesnjak i grancicu ruzmarina..ostaviti na hladnom oko pola sata..

Za to vrijeme ocistimo mladi krumpir, stavimo u posudu vodu u koju smo dodali zlicicu soli i zlicu podravkinog zacina za krumpir, kad se voda zagrije  staviti krumpir u nju i pustiti da zakuha,  nakon toga krumpir iscijedimo

i stavimo u zagrijanu pecnicu 180"( na papir za pecenje)

Oradu uvaljamo u brasno u koje smo stavili zlicicu mljevene paprike i pola zlicice mljevenog papra, stavimo peci na vruce ulje par minuta sa svake strane da dobije malo boje..izvadimo ju i stavimo na  krumpir i stavimo peci

Tikvice izrežemo na ploske posolimo ..neka odstoje malo onda ih ocijedimo i malo prepecemo na masnoci na kojoj se zapekla i orada .. zapecemu i tikvicu, nakon toga ju stavimo oko orade u pecnicu i tako sve skupa pecemo oko 30 min ..dok riba ne porumeni i krumpir bude pecen ..

  • Riba(1)
  • Orada-iz-pecnice(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Riba u soli
MiraMartinetti

Riba u soli