Moj profil

Orada s pečenim rajčicama

60 minuta
41
Orada s pečenim rajčicama

Oradu ili komarču zbog njezina je istančanog osjećaja za teritorijalnost vrlo teško uloviti, no gastronomski osjećaj koji pruža vrijedan je truda. Što da vam pričamo – sve će vam vrlo brzo postati jasno.

Oradu ili komarču zbog njezina je istančanog osjećaja za teritorijalnost vrlo teško uloviti, no gastronomski osjećaj koji pruža vrijedan je truda. Što da vam pričamo – sve će vam vrlo brzo postati jasno.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 kg orade
4 žlice limunova soka
50 g maslina
1 žličica naribanog đumbira
4 žlice ulja
Za prilog od rajčica
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Očišćenu ribu nakapajte limunovim sokom pa pospite Vegetom natur mediteran izvana i iznutra. U utrobu svake ribe stavite list lovora, masline, naribanu limunovu koricu i đumbir. Ovako pripremljenu ribu stavite na hladno mjesto oko pola sata.

2.

Za to vrijeme pripremite rajčice. Narežite ih na četvrtine, očistite od sjemenki i dobro ocijedite.

3.

Stavite ih na pleh koji ste prethodno obložili aluminijskom folijom, pospite šećerom, Vegetom natur mediteran i origanom. Prelijte maslinovim uljem i pecite u pećnici zagrijanoj na 150°C oko 45 minuta.

4.

Mariniranu ribu uvaljajte u brašno i pecite na zagrijanom ulju sa svake strane 8-10 minuta (ovisno o veličini ribe).

Posluživanje

Pečene rajčice stavite na odgovarajući pladanj, pospite nasjeckanim češnjakom i peršinom te poslužite uz pečenu ribu.

Savjet

Za pripremu pečenih rajčica upotrijebite mesnate rajčice (s manje koštica).

  • Riba(6)
  • Orada(4)
  • Vegeta(2)
  • Posno(1)
  • Povrće iz pećnice(1)
  • Peceno(1)
  • Vegeta-mediteran(1)
  • Vegeta Maestro majstor među začinima(1)
  • Marinirano(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gravče na tavče
coolinarika

Gravče na tavče