Moj profil

Orah Kocke

190
Orah Kocke

Jedan stari receptić, ovaj put iz mamine tekice ;) Vjerujem da ima isti na coolki (nisam gledala) al eto da se malo prisjetimo dobrih starih receptića, naravno uz neke moje maaale dodatke ;)

Jedan stari receptić, ovaj put iz mamine tekice ;) Vjerujem da ima isti na coolki (nisam gledala) al eto da se malo prisjetimo dobrih starih receptića, naravno uz neke moje maaale dodatke ;)

Sastojci

Biskvit
200ml ulje
300ml mlijeko
250g brašna
150g oraha
žlica ruma, limunove korice

Priprema

1.

Biskvit:

Odvoji žumanjce od bjelanjaka.

Bjelanjke ulupat u čvrsti snijeg.

Žumanje pomiješat sa šećerom i vanili šećerom, miksat dok ne postane pjenasto (ako vam je smjesa pregusta dodajte žlicu snijega od bjelanjaka).

U žumanjke dodat mlijeko, ulje, i na kraju lagano (ručno) dodat brašno s praškom za pecivo, orahe, rum i lim. koricu sve dobro izmiješat i dodat pomalo snijeg od bjelanjaka.

2.

Pećnicu ugrijat na 160°C.

U tepsiju ( cca 39 x 22 cm) stavit masni papir, ulit smjesu za biskvit i peći 30-35min (probat čačkalicom jel gotovo)

Biskvit OHLADIT !!

3.

Preljev:

Mlijeko i šećer grijat dok se šećer ne rastopi, dodat čokoladu i grijat dok se čokolada cijela ne otopi, maknit s vatre i umiješat maslac, orahe i rum.

Smjesu ostavit da se prohladi.

4.

Hladan biskvit izvadit iz tepsije, odlijepit papir za pećenje i vratit biskvit nazad u tepsiju i na njega namazat topli preljev.

Ostavit par sati na hladnom da se preljev stegne (najbolje preko noći).

Posluživanje

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)