Moj profil

Orah Kocke

191
Orah Kocke

Jedan stari receptić, ovaj put iz mamine tekice ;) Vjerujem da ima isti na coolki (nisam gledala) al eto da se malo prisjetimo dobrih starih receptića, naravno uz neke moje maaale dodatke ;)

Jedan stari receptić, ovaj put iz mamine tekice ;) Vjerujem da ima isti na coolki (nisam gledala) al eto da se malo prisjetimo dobrih starih receptića, naravno uz neke moje maaale dodatke ;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Biskvit
200ml ulje
300ml mlijeko
250g brašna
150g oraha
žlica ruma, limunove korice
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Biskvit:

Odvoji žumanjce od bjelanjaka.

Bjelanjke ulupat u čvrsti snijeg.

Žumanje pomiješat sa šećerom i vanili šećerom, miksat dok ne postane pjenasto (ako vam je smjesa pregusta dodajte žlicu snijega od bjelanjaka).

U žumanjke dodat mlijeko, ulje, i na kraju lagano (ručno) dodat brašno s praškom za pecivo, orahe, rum i lim. koricu sve dobro izmiješat i dodat pomalo snijeg od bjelanjaka.

2.

Pećnicu ugrijat na 160°C.

U tepsiju ( cca 39 x 22 cm) stavit masni papir, ulit smjesu za biskvit i peći 30-35min (probat čačkalicom jel gotovo)

Biskvit OHLADIT !!

3.

Preljev:

Mlijeko i šećer grijat dok se šećer ne rastopi, dodat čokoladu i grijat dok se čokolada cijela ne otopi, maknit s vatre i umiješat maslac, orahe i rum.

Smjesu ostavit da se prohladi.

4.

Hladan biskvit izvadit iz tepsije, odlijepit papir za pećenje i vratit biskvit nazad u tepsiju i na njega namazat topli preljev.

Ostavit par sati na hladnom da se preljev stegne (najbolje preko noći).

Posluživanje

  • Orasi(5)
  • Kolači(2)
  • Bakina škrinjica(1)
  • Pravila-meddina(1)
  • Diana-rd(1)
  • Kolači od oraha(1)
  • Orah(1)
  • Cake(1)
  • KOLAČIĆI(1)

53

Pozdrav, kako imam celijakiju, tako sam prilagodila ovaj recept mojim potrebama i radila sam ga sa bezglutenskim brašnom (Schar MixB) u količini 200 gr + 50 gr kukuruznog škroba Dr.Oetker. Smanjila sam šećer u pola, jer imam problema sa tj.težinom,a previše volim kolače.Biskvit je dobar u bezglutenskoj verziji, nije uopće suh jer ima ulja, sočan je dosta, iako sam ga poškropila opet mlijekom prije mazanja kreme, čisto nisam htjela riskirati da bude suh radi bezglutenskog brašna. Krema je predobra! Ovu kremu cu koristiti u bezglutenskim tortama, krema je čvrsta i punog okusa, okusom mi strašno vuče na marcipan:)  Preporučam recept svima koji imaju celijakiju i ne smiju gluten, slobodno se ovaj recept moze praviti u bezglutenskoj verziji, ne moze se pogrijesiti, ispada odličan! Puno hvala na receptu gđa Diana, lijep pozdrav!

Super recept, i prefin kolač!Radila sam ga bez limuna, drugi put ću i bez ruma jer je prefin i dovoljno jak okus samih oraha, tako da mi rum i nije potreban!Biskvit je sočan, a kolač je stvarno izdašan i zasitan (što nas naravno nije spriječilo da ga pojedemo u dva dana 😁 )!👍

Čestitam!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Posne Orah Kocke
TANJA1234

Posne Orah Kocke

MICIKA ILI SLAVONSKE KOCKE
olili

MICIKA ILI SLAVONSKE KOCKE