Moj profil

ORAH-SIR PITA

150
ORAH-SIR PITA

Moja omiljena pita bez koje nemože proći ni jedan blagdan, a ni fešta. 

Nadam se da će Vam se svidjeti.

Moja omiljena pita bez koje nemože proći ni jedan blagdan, a ni fešta. 

Nadam se da će Vam se svidjeti.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

TIJESTO: 20 dag margarina
1 žlica masti (može i bez)
3 žumanjka
10 dag šećera
4 žlice kiselog vrhnja
1 prašak za pecivo
oko 50 dag oštrog brašna
NADJEV 1: 15 dag mljevenih oraha
10 dag šećera
NADJEV 2: 5o dag svježeg sira
20 dag šećera
2 žlice oštrog brašna
2 žlice kiselog vrhnja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

TIJESTO: Izmiješati margarin, mast, žumanjke, šećer i vanilin šećer, dodati kiselo vrhnje i brašno sa praškom za pecivo. Prvo staviti pola količine brašna sa praškom a drugu polovicu dodavati postepeno.

Zamijesiti tijesto i ostaviti pola sata (ili više) u hladnjak.

Tijesto podijeliti na dva jednaka dijela. Prvu polovicu razvaljati na dasci posutoj oštrim brašnom te pomoću valjka prenijeti u lim obložen papirom za pečenje (pleh od pećnice).

U limu ga možete još razvaljati sa čašom.

2.

NADJEV 1: Orahe, šećer i vanilin šećer izmiješati i posuti po tijestu u limu.

3.

NADJEV 2: Istući snijeg od bjelanjaka, postepeno dodavati šećer, zatim brašno, sok od limuna i na kraju sir pomiješan sa vrhnjem. Sve izmiksati na najnižoj brzini.

Nadjev ravnomjerno rasporediti po orasima te sve zajedno prekriti drugom polovicom tijesta.

Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 50 min tj dok lagano ne porumeni.

Vrući kolač obilato posuti šećerom u prahu te ostaviti da se potpuno ohladi.

4.

Podsjetnik za slaganje: 

1. 1/2 tijesta

2.  nadjev 1

3.  nadjev 2

4. 1/2 tijesta

Posluživanje

Narezati po želji i samo uživati...

  • Orasi(3)
  • Svjezi-sir-slatki(2)
  • Kolači(2)
  • Sir(2)
  • Fini-kolacici(1)
  • Božični kolači(1)
  • Probati(1)
  • Kolači sa orasima(1)
  • Kolači sa sirom(1)

49

Evo već je napola pojedena. Savršena pita, topi se u ustima. Boje nisu kao tvoje, ali preukusna je.

goga, peče se. tijesto je tako mekano, samo se nadam da će mi ispasti onako u tri boje kao tebi. Javljam ispod sličice dojmove.

LuLi, samo daj....😁

Hvala ti još jedanput ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Rupičasta pita sa sirom
gagaherc

Rupičasta pita sa sirom