Moj profil

Orah šnite

40 minuta
59
Orah šnite

U originalnom receptu su ovo mak šnite, al pošto se može kombinirati i sa ostalim sastojcima, ja sam izabrala orahe i zaista je odlična kombinacija sa finom kremom od žumanjaka i arome vanilije. Probajte :)

U originalnom receptu su ovo mak šnite, al pošto se može kombinirati i sa ostalim sastojcima, ja sam izabrala orahe i zaista je odlična kombinacija sa finom kremom od žumanjaka i arome vanilije. Probajte :)

Sastojci

Kora
8 bijeljanjaka
15dkg mlj.oraha
15dkg šećera
3 žlice brašna
Krema
8 žumanjaka
15dkg šećera u prahu
0.5l mlijeka
2 vanil šećera
malo arome vanilije
125g margarina
5 žlica gustina

Priprema

1.

Za koru istucite bijeljanke u čvrsti snijeg pa lagano umiješajte u bijelanjke orahe, brašno i šećer. Lagano miješajte žliucom dok se sve ne pretvori u kompaktnu smjesu.

2.

U najveću tepsiju od rerne položite pek papir i izlijte prpremljenu smjesu, te žlicom dobroo razvucite smjesu i stavite je peći u ugrijanu pećniocu na 175 stupnjeva oko 15-ak minuta.

3.

Kada je kora gotova, odvojite pek papir s nje i ravnomjerno je po dužni presjecite na 3 jednaka dijela.

4.

Za kremu pomiješajte žumanjke, gustin, šećer,aromu vanilije i vanil šećer pa sve to ulijte u mlijeko i stavite kuhati. Kuhajte uz stalno miješanje da vam ne bi zagorilo i da se ne naprave grudvice. Ja sam kuhala nekih 10-ak minuta, al vi kuhajte sve dok ne dobijete finu homogenu kremicu, sve ovisi o vašem šporetu...najbolje kuhajte na laganoj vatri do vrenja, onda jo malo smanjite pa kuhajte uz miješanje još par minuta dok se ne zgusne.

5.

U prohlađen fil stavite izrađen margarin i sve dobro imiksajte dok ne dobijete finu kremu.

Kremu podijelite na tri dijela.

6.

Pripremite tacnu na kojoj ćete slagati kolač pa na prvu koru stavite prvi dio kreme i fino je razmažite. Tako napravite i sa ostatkom kora i kreme. Na vrh kolača pospite mljevene orahe ili struganu čokoladu. 

7.

Najbolje napravite dan prije kolač jer se fil mora dobro sljubiti sa korama, a i fino rashladiti.

Posluživanje

Ove šnite možete raditi sa makom, orasima, lješnjacima,bademima i sl.

  • Orasi(2)
  • Orah-kolac(1)
  • Orah-snite(1)
  • Puse(1)
  • Kolac-orah(1)
  • Cake(1)
  • Kolac-sa-orasima(1)

17

Ovo mi se sviđa-

Upsss nisam navela u sastojcima, sorry..5 žlica gustina ide 🙂

Sorry , a koliko gustina?????

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Becar snite
zafrkana

Becar snite