Moj profil

orahnjača i makovnjača

438
orahnjača i makovnjača

Ovaj recept za orahnjaču mi je najbolji. Vjerojatno ga neki i znaju jer je iz knjige "kolači čarolija užitaka".

Ovaj recept za orahnjaču mi je najbolji. Vjerojatno ga neki i znaju jer je iz knjige "kolači čarolija užitaka".

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
2 dl mlijeka
1 dl ulja
2 žlice ruma
malo soli i limunova korica
Nadjev od maka
Nadjev od oraha
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

S malo mlijeka i šećera umiješate kvasac i ostavite da se digne. Izmešajte žumanjke, jaje, sol, vanilin šećer, rum, vrhnje, šećer i limunovu koricu. Dodajte brašno, dignuti kvasac, ulje i ostatak mlijeka. Kuhačom ( ja radim rukom) tucite tijesto dok se počne odvajati od posude i pojave mjehurići. Tijesto stavite na toplo da se udvostrući. Ponovo ga istucite, stavite na pobrašnjenu dasku i podijelite na dva dijela. Premjesite, razvaljajte na 1-1, 5 cm debelo, premažite nadjevom, čvrsto savijte, stavite u namašten lim ( ja sve pećem na masnom papiru) i pustite dizati. Kada se udvostrući, pecite oko 50 min. na 180°C. Pečeni kolać prekrijte krpom i pustite da se ohladi.Po želji posipajte ga šećerom u prahu. Ako se kolać naglo zapeće, dalje ga pecite prekrivenog aluminijskom folijom da ne bude jako taman.

2.

Priprema za nadjev:
Mljeveni mak, šećer, vanilin šećer i limunovu koricu izmješajte i prelijte kipućim mlijekom. Dodajte rum i snijeg od bjelanjka. Lagano promiješajte i namažite tijesto.
Postupak je isti i za nadjev od oraha.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+19

Pogledaj sve fotke