Moj profil

Orahnjača i Makovnjača s suhim kvascem

2 minuta
18

Ove kolače obično radimo za razićite prigode,a posebno oko Božić,u svjetu te večina krajevima ljepe naše.

Ove kolače obično radimo za razićite prigode,a posebno oko Božić,u svjetu te večina krajevima ljepe naše.

Sastojci

Tijesto
400 g brašna
1 vrećicu *digo*kvasca
malo soli
naribana limunova kora
2 dl mlijeka
1 vrećica vanili-šećera
Nadjev od Oraha
1 dl mlijeka
150 g šećera
1 žlicu ruma
½ žlice cimeta
1 vrećicu vanili-šećera
Nadjev od Maka
1 dl mlijeka
120 g šećera
2 žlice meda
1 vrećicu vanili-šećera
½ žlice cimeta
naribana limunova kora

Priprema

1.

1. *

2.

U toplo brašno umješamo suhi kvascac, dodamo rastopljenog margarina, šećera, žumanjca, sol, limunova korica, toplo mlijeko i umijesimo mekano tijesto.

3.

Stavimo ga na toplo mjesto i pustimo da se dignetako da se udvostruči.

4.

U međuvremenu pripremimo nadjeve.*

Nadjev od Oraha;
1.

Kpučim mlijekom prelijemo orahe, a zatim dodajemo ostale sastojke i dobro promiješamo.

Nadjev od Maka;
1.

Mak prokuhamo s mlijekom, a zatim dodamo ostale sastojke.

2.

Pustimo da se malo ohladi prije stavljanja na tijesto.

3.

2. *

4.

Dignuto tijesto podijelimo u dva dijela i valjkom razvaljmo do debljline od 6 mm.

5.

Ohlađenim nadjevom ga namažemo i savimo u savijaču.

6.

Položimo na namazani lim i pustimo da se diže 30 minuta.

7.

U mađuvremenu ugrijamo pećnicu na 200 c i pečemo oko 1 sat.

Posluživanje

Pečenu savijaču namažemo rastopljenim maslacemi pospemp vanili-šećerom.

  • Orehnjača(1)
  • Orahnjacamakovnjaca(1)
  • Orah(1)
  • Božić(1)

1

Odličan receptić...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)