Moj profil

Orahova torta

97
Orahova torta

Ovo je torta za ljubitelje oraha.Neobičnog rada , ali predivnog ukusa

Ovo je torta za ljubitelje oraha.Neobičnog rada , ali predivnog ukusa

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za prhko tijesto
300 g brašna
150 g putera
1/2 vrećice praška za pecivo
malo soli ( između prstiju )
1 vrećica vanilinšećera
Za premaz
4 -5 kašika crvene marmelade ( jagode , trešanja , maline ...svakom po želji ili šta se ima u kući )
Za masu od bjelanjaka
1 kašika gustina
1 vrećicu vanilinšećera
100 g grubo isjeckanih oraha
Za kremu
400 ml mlijeka
3 kašike šećera
200 ml tečnog šlaga
5 listića (ili 1 vrećica ) želatina
150 g jogurta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sve sastojke za prhko tijesto pomješati i podjeliti u dva jednaka dijela.

2.

Uzeti dva kalupa od 26 cm promjera ( ako imate - ako ne onda pojedinačno ih praviti jedan za drugim ) položiti ih sa pakpapirom i prvo sa rukom , a onda

3.

sa malom rolicom za tijesto

4.

ravnomjerno razviti po kalupu.

5.

Orahe grubo isjeckati.

Bjelanjke čvrsto umutiti i postepeno dodavati šećer i vaniliju.Masu dalje čvrsto umutiti i na kraju polagano dodati gustin i pažljivo pomješati u bjelanjkovu masu .

6.

Omiljenu marmeladu podjeliti po tijestu.

7.

Masu od bjelanjaka jednako podjeliti preko marmelade

8.

i glatko premazati

9.

Preko bjelanjaka posuti isjeckane orahe

10.

i staviti ih obadvje u pećnicu i peći na 160°C oko 35-40 min.( Umluft ). Vi možete da ih normalno pećete pojedinačno ( ne skupa ) na 180°C , svako tijesto oko 25 min.peći.

11.

U međuvremenu dok se tijesto peće , skuhati puding sa 3 kašike šećera.Želatin ostaviti da se nabubri ( oko 5 minuta ) i onda ga pomješati u još vrući puding i mješati dok se želatin u njemu sav otopi. Ostaviti da se ohladi ! Jogurt pomješati sa pudingom.Tečni šlag čvrsto umutiti i dodati ga polagano u hladnu pudingovu masu.

12.

Gotovo tijesto malo ohladiti , skinuti obruč od kalupa i sa malo večom paletom ili nožem donji dio odvojiti od papira i ohladiti obadva tijesta.

13.

Prvo tijesto staviti u obruč , zatvoriti ga i premazati sa filom od vanilije ,

14.

preko file staviti drugi dio od tijesta .

Staviti u frižider preko noći da se masa stisne .

15.

Onda uživati u ovako neobičnom kolaču.

Kod mene je dožvio pola dana , jer djeca su bila oduševljena sa ukusom vanilije i pečenih oraha

  • Torte-orah(2)
  • Torte(2)
  • Torta(2)
  • Poslastica(1)
  • Kremasti-deserti(1)
  • Orasi(1)

9

Hvala ti za ovaj tvoj feedback.Baš me raduje da vam je svima šmekao , a kod mene je ova torta postala jedna od omiljenih.

Ja sam tortu probala! Fantastična je! Obitelj i prijatelji su oduševljeni! Hvala na ovom izvanrednom receptu!😁🙂

Bravo mnogo mi se svidja

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Poslastičarske orasnice
nena1966

Poslastičarske orasnice

Interkontinental torta
TANJA1234

Interkontinental torta