Moj profil
Danzza
19.5.2016.

OranžOranž

180 minuta
6

"Nothing is original. Steal from anywhere that resonates with inspiration or fuels your imagination...." Jim Jarmusch

....Biskvit tamo, krema ovamo, dekor  i eto ga...torta covjece! :D

"Nothing is original. Steal from anywhere that resonates with inspiration or fuels your imagination...." Jim Jarmusch

....Biskvit tamo, krema ovamo, dekor  i eto ga...torta covjece! :D

Danzza
19.5.2016.

Sastojci

za
1 velika naranca (organska)
3 jaja
80 g secera
150 g mljevenih, blansiranih badema
1/2 zlicice praska za pecivo
120 g meda
120 ml soka od narance
-------- KREMA
2 zumanjka
40 g secera
20 g gustina
250 ml mlijeka
1/2 mahune vanilije
250 g mascarpone sira
2 cepa Cointreau likera od narance

Priprema

1.

Prvo nadjete biskvit na Coolinarici koji Vam se svidja, kao ja ovaj, npr. :D  https://www.coolinarika.com/recept/kolac-sa-narandzom-i-bademima/

i prepolovite sastojke jer pravimo malu tortu (fi 18)

2.

Zakuhajte slasticarsku kremu (jaja+secer+gustin+ malo mlijeka=razmutiti, ostatak mlijeka+mahuna vanilije= zakuhati te dodati razmucena jaja uz mijesanje, naravno).

Ostavite kremu na hladjenje uz povremeno mijesanje, dodajte maskarpone sir, contreaux liker od narance te dobro izmjesajte sve zajedno. Ja sam u kremu ubacila i 2 lista rastopljene zelatine ali mozda bi krema funkcionirala i bez nje, nemam pojma, probajte.

Prekrijte  ohladjeni biskvit s kremom. Slazite tortu u kalupu. Rashladite sve zajedno te prekrijte s cokoladnom glazurom po zelji.

  • Mascar(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.