Moj profil

Orasi

256
Orasi

Još prije tridesetak godina mama je za rođendan dobila 120 kalupa i ovaj receptić. Uz klasične rum kuglice i čupavce, ovo su omiljeni kolačići mog tate i moj slatki dar za njegov rođendan. Dragi tata, sve najbolje ti želim od srca!

Još prije tridesetak godina mama je za rođendan dobila 120 kalupa i ovaj receptić. Uz klasične rum kuglice i čupavce, ovo su omiljeni kolačići mog tate i moj slatki dar za njegov rođendan. Dragi tata, sve najbolje ti želim od srca!

Sastojci

Tijesto
3 čajne žličice masnog kakaa u prahu
Krema
250 g maslaca
- ribana korica 1 naranče ili limuna
1 jušna žlica ruma

Priprema

1.

Pomiješajte u posudi brašno, orahe, šećer i kakao, a zatim mu dodajte maslac sobne temperature izrezan na listiće te umijesite glatko tijesto. Tijesto podijelite na dva dijela (loptice), zamotajte ga u prozirnu foliju te ostavite u hladnjaku 30 minuta. Komadiće ohlađenog tijesta prstima utiskujte u kalupiće, pri čemu pazite da vam je tijesto malo udubljeno u kalupu (nemojte puniti kalupe razom jer će se prilikom pečenja malo napuhnuti pa neće izgledati lijepo i teže ćete ih spajati kremom). Napunjene kalupiće složite na lim za pečenje te pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C otprilike 11-12 minuta, na sredini pećnice. Pečene kesiće skroz ohladite u kalupićima, a zatim ih laganim lupkanjem istresite na masni papir za pečenje.

2.

Za kremu tucite jaja, ribanu narančinu koricu i šećer u prahu nekoliko minuta na pari, dodajte otopljenu čokoladu i dobro promiješajte. Na kraju smjesu umiješajte u pjenasto izrađeni maslac i dodajte rum. Kremu stavite u hladnjak da se malo stisne (ali ne do kraja), a zatim žličicom premazujte i spajajte po dva keksića zajedno. Ostavite da se krema do kraja stisne. Po želji posipajte šećerom u prahu i poslužite.

Posluživanje

Od ove smjese dobit ćete oko 70 keksića (oraha). Za spajanje keksića možete koristiti bilo koju išler-kremu i dodavati arome prema vašoj želji. Ako vam se jako žuri, čak ih možete spajati i s nutellom. Izuzetno su prhki i tope se u ustima, a idealni su kad odstoje barem jedan dan.

  • Sitni kolači(9)
  • Keksi(4)
  • Orasi(3)
  • Kolaci-kostunjavo-voce(1)
  • Sitni-kolaci2013(1)
  • Cool-keksi(1)
  • Sitni-kolaci-orehi(1)
  • Kolac-orascici-kalup-cokolada(1)
  • Orasi-kolacic(1)

55

pozdrav, dali je neko radio ORAHE sa bajamima? pitam radi alergije na orahe!

Dobri stari kolačići...👍

Draga ketip, hvala ti od srca i jako me veseli da su se udomaćili u tvojoj kuhinjici ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Punjeni keksić
netherland

Punjeni keksić

Recepti koji koriste slične sastojke

moje male krafnice :))
amarena

moje male krafnice :))