Jednostavno vegetarijansko jelo bez dodatnih kalorija i bez vrhnja . Umaku kremoznost daje dio samljevenog kukuruza i na taj nacin cijelom jelu daje finiju i svilenkastu notu koja se inace postize dodavanjem krem sira ili vrhnja . Inace sam umak se skuha prije nego tjestenina bude gotova , a mozete ovu finu tjesteninu servirati uz salatu i tako imati kompletno jelo ili je servirati uz neko peceno meso ili ribu kao prilog . Sigurna sam da cete jednako uzivati u ovom brzom i finom jelu .
Jednostavno vegetarijansko jelo bez dodatnih kalorija i bez vrhnja . Umaku kremoznost daje dio samljevenog kukuruza i na taj nacin cijelom jelu daje finiju i svilenkastu notu koja se inace postize dodavanjem krem sira ili vrhnja . Inace sam umak se skuha prije nego tjestenina bude gotova , a mozete ovu finu tjesteninu servirati uz salatu i tako imati kompletno jelo ili je servirati uz neko peceno meso ili ribu kao prilog . Sigurna sam da cete jednako uzivati u ovom brzom i finom jelu .
Sastojci
Priprema
Najprije pristavi vodu za tjesteninu i kada uskuha , skuhaj tjesteninu prema uputstvima proizvodjaca . U siroj posudi ugrij ulje , pa dodaj nasjeckani luk i cesnjak , dinstaj dok ne omeksaju . Dodaj kukuruz , vino i temeljac ( ili samo temeljac ako ne zelite vino zbog djece ) , pa kuhaj dok kukuruz ne omeksa 5-6 min .
Povrcu dodaj soli i papra , pa polovicu prebaci u manju zdjelu i samelji stapnim mikserom u finu kasicu . Dobivenu kasicu vrati u posudu sa ostatkom kukuruza i sve vrati na vatru . Kada uskuha ponovo , skini sa vatre i dodaj nasjeckani persin i naribani parmezan .
Sve dobro izmijesaj i nastavi mijesati jos par casaka dok se parmezan lijepo ne otopi u umaku . Skuhanu tjesteninu ocijedi i dodaj u pripremljeni umak , sve dobro izmijesaj i prebaci u servirnu zdjelu . Prije posluzivanja jelo pospi sa jos malo ribanog parmezana .
Kako je tebi ispao recept?
4