Moj profil

OREO Cheesecake

839
OREO Cheesecake

Za one koji vole sir i sve od sira :) Pa kad se potrefi da uz sir jos vole i bijelu cokoladu - ondaK moram reci da su na pravome mjestu :) U mom bivsem cool zivotu ovaj cheesecake bio je jako popularan :) 

Za one koji vole sir i sve od sira :) Pa kad se potrefi da uz sir jos vole i bijelu cokoladu - ondaK moram reci da su na pravome mjestu :) U mom bivsem cool zivotu ovaj cheesecake bio je jako popularan :) 

Sastojci

Za Podlogu
250 gr Oreo keksa
125 gr maslaca (otopljenog)
Za Kremu
350 gr krem sira Philadelphia
1 zlica arome vanilija
1 Dolcela zelatina (10gr)
200 gr bijele cokolade
100 gr Oreo keksa (izdrobljenog)
Za Ukrasiti
3-4 jagoda
3-4 oreo keksa

Priprema

1.

U elektricnoj sjeckalici usitnite Oreo kekse, dodajte omekšani maslac, sjedinite smjesu i prstima je utisnite u dno kalupa za tortu (ø 23 cm). Stavite podlogu u hladnjak dok pripremate kremu od sira.

2.

Izmiješajte krem sir, šecer u prahu i aromu vanilije te dodajte limunov sok. Samo nakratko zavrtite mikserom.

3.

Želatinu pripremite po uputstvu na vrecici.

4.

U zagrijano slatko vrhnje (vrhnje nije izmiksano vec u tekucem stanju) dodajte otopljenu bijelu cokoladu i postepeno dolijevajte rastopljenu želatinu - lagano izmiješajte mikserom.

5.

Dobro izmiješajte pripremljenu sirnu kremu & cokoladu kako bi se svi sastojci fino sjedinili te dodajte malo limunove korice i soka od limuna.

6.

Kremi dodajte Oreo kekse koje ste prethodno grublje zdrobili rukama.

Gotovu kremu prelijte preko ohladene podloge od keksa. Cheesecake stavite u hladnjak da se dobro ohladi najmanje tri sata, a najbolje preko noci.

7.

02/06/17 - DA PONOVIMO POSTUPAK UKRATKO (cheesecake na slici je uradak Podravkinih kuhara):

1) napraviti podlogu od keksa

2) pripremiti kremu od sira 

3) pripremiti zelatinu u prahu (po uputstvu na vrecici)

4) zagrijati slatko vrhnje (tekuce, ne miksano)

5) vrhnju dodati otopljenu bijelu cokoladu i malo izmijesati

6) k tome sada polako dodati otopljenu zelatinu 

7) u kremu ubaciti par zdrobljenih Orejica i dalje kako pise.

8.

Jos starih slikica mozete vidjeti ovdje.

Posluživanje

Prije posluživanja ukrasite komadicima keksa i narezanim jagodama te neizmjerno uživajte. Ovo je samo za one koji vole kolace od sira i bijele cokolade, a uz to jos i kombinaciju pomalo gorkastog keksa.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+114

Pogledaj sve fotke